月嶺村淡水魚養殖大戶韓少清介紹紅羅非魚的養殖情況。 張金川 攝
(奮進新征程 建功新時代·老區新貌)專心養殖“一條魚” 革命老區村村民“年年有餘”
中新網漳州4月22日電 題：專心養殖“一條魚” 革命老區村村民“年年有餘”
作者 張金川 廖珍妹 劉欽賜 鄭文典
“可以說‘一條魚’帶動了整個老區村的發展。”位于福建省漳州市芗城區天寶鎮月嶺村的淡水魚養殖大戶韓少清日前接受中新網記者采訪時如是說。
月嶺村是革命老區村，曾是紅軍進漳路線途經的村落之一。該村所在地天寶鎮更是盛産香蕉，“天寶香蕉”還是中國國家地理标志産品。
勞工捕撈的紅羅非魚送到食品加工廠宰殺。 張金川 攝
月嶺村植被茂密，全村2100人，村民早年以水果和蔬菜等種植業為主。近年來，韓少清和弟弟韓少勤瞄準村内水域面積大的自然優勢，專心緻志養殖“一條魚”，帶動全村一半人搞淡水養殖，村民們緻富，實作了“年年有餘”。
目前，他們兄弟倆養殖了淡水石斑魚、禾花魚、紅羅非魚、鲳魚、清江魚、草魚等20多個品種。還成立食品公司，主要做水産品冷凍加工。哥哥負責在村裡養魚收魚、弟弟全國各地賣魚。
據韓少清介紹，養殖逐漸步入正軌後，為整合資源，在自己的公司成立之前，兄弟倆先是在2017成立了漳州市芗城區衆晟水産養殖專業合作社，成員出資500萬元。現有社員70多人，水産養殖基地2300多畝，年産量2500多萬斤，實作年銷售收入2.2億元。
勞工忙着宰殺紅羅非魚。 張金川 攝
“淡水養殖，魚苗和飼料成本是重頭，尤其飼料最花錢。”韓少清稱，村民暫時沒錢買怎麼辦？為此，他們實行“公司+合作社+農戶”的模式，合作社架起了公司與農戶的橋梁。
“魚苗和飼料，都可先預支給村民，待村民把魚養大後，用魚抵扣飼料錢即可，村民也無任何投資負擔。”韓少清說。
在需要資源和資金的時候，也可利用社員資金共同擴大投資，帶動群衆新增養殖、增加群衆收入，這一模式，得到了當地群衆的好評和政府的肯定。據介紹，2020年底，該合作社被福建省農業農村廳、省财政廳評為“福建省農民專業合作社示範社”。
不久前，韓少勤邀請了一位從事魚苗培育的台商來自家魚塘參觀指導。他們兄弟倆瞄準市場需求，決定養殖台灣刺鳅魚苗。“刺鳅這種魚肉質好，養大一條有三四斤，國内市場價格高，前景很好。”韓少勤說。
宰殺好的紅羅非魚。 張金川 攝
村民養魚不僅資金不用愁，打工也有着落了。村民韓金貴在韓少清的企業負責和飼料廠對接飼料、去魚塘抓魚工作。
“我一年的收入有十幾萬元。而公司高峰期有100多個村民上班，也解決了一部分就業問題。”韓金貴說，不僅如此，魚的全身都能利用起來，魚内髒可以用來養胡子魚，紅羅非魚的魚鱗還可以賣，做成膠原蛋白。
近年來，月嶺村主要發展淡水魚産業，現有800多畝養殖場地。 張金川 攝
在月嶺村黨支部書記兼村委會主任韓佳斌看來，村民養魚緻富了，真的要感謝這個水産養殖合作社及韓少清兄弟二人。
“以前種香蕉還要愁銷路，現在合作社統一送魚苗、送飼料、統一銷售，還有技術指導、檢疫檢驗。”韓佳斌笑道，村民隻要養好魚就行，連加工也不用愁。(完)