天天看點

“請來德隆喝好茶”

作者:七一用戶端

視訊加載中...

(視訊來源:南川區融媒體中心)

“請來德隆喝好茶”

“萬年金佛山,千年金山紅。”4月21日,首屆千年金山紅古樹茶采摘節在重慶市南川區德隆鎮茶樹村開幕。

悠悠鼓樂回蕩山間,陽光灑入漫山遍野的茶山。唐人陸羽所著《茶經》有雲:“茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數十尺;其巴山峽川有兩人合抱者,伐而掇之。”生長于金佛山、柏枝山兩山低谷中的野生古茶樹,與《茶經》所述巴山峽川中的高大茶樹相似。德隆鎮茶樹村現存一棵高7米有餘、樹徑約0.6米、樹齡超千年的野生古茶樹,被譽為“茶樹鼻祖”。

開幕式上,當地茶農跳起了自編自創的采茶歌舞,笑迎四方賓客,處處洋溢着豐收的喜悅。茶農們請水祭茶,祈求風調雨順、古樹茶豐收、采制順利、産業興旺。

“請來德隆喝好茶”

“看山啦,茶醒了……”随着茶農喊山聲的響起,茶農挎上竹簍、走進茶山,開始采摘春茶。

漫山遍野的茶樹,郁郁蔥蔥,嫩芽挂在枝頭。與常見的采茶不同,茶農們采摘大樹茶需要架上木梯子,攀爬上大樹采摘。可以說,每一尖茶芽都來自茶農樹梢上的舞蹈。

“由古樹茶制作出來的金山紅,是不可多得的好茶。”重慶市古樹茶研究院名譽院長劉勤晉如此評價道。

近年來,南川區聯合重慶古樹茶研究院,對古樹茶展開種源保護、種植技藝、制作工藝等全方位的深入研究和開發,在保持古樹茶天然價值、古法制茶工藝精髓的基礎上,通過技術創新,量産出多款高品質古樹紅茶産品,并打造出“千年金山紅”這一品牌,“千年金山紅”獲得中國“金芽獎”、重慶十佳茶葉産品、重慶十大優秀茶葉産品、重慶外事好禮、2018年駐華使節與商貿企業家新年對話會指定用茶、2018北京國際茶業展唯一指定紅茶、中國(巴渝)紅茶創新标志性品牌、魅力中國城年度魅力旅遊文創産品等殊榮,千年金山紅傳統制作技藝也入選了“重慶市非物質文化遺産”名錄。此外,通過近幾年政府和企業的推動發展,南川古樹茶與永川秀芽、巴南銀針列入重慶市主推三大茶葉品牌。

“請來德隆喝好茶”

當天,嘉木源大樹茶博物館、重慶南川大樹茶資源圃授牌儀式等同期舉辦。集鎮的生态農産品巡遊展示,更是吸引了遊客的目光。古樹茶、方竹筍、羊肚菌、老臘肉等土特産品競相亮相,得到了遊客的青睐和搶購。遊客汪女士說:“靠着在當地大量發展古茶樹,衍生出來的茶産品綠色環保、口感佳,賣出了好價錢,村民實作了生活的小康,德隆讓我真正體會到綠水青山就是金山銀山。”

近年來,德隆鎮大力發展古樹茶産業,培育完成古樹茶産業8200畝,年産鮮葉20萬斤,建成金山紅、龍禅香兩家古樹茶生産龍頭企業,綜合産值超過3000萬元,茶農收入逐年遞增,古樹茶品牌聲名鵲起。如今,古樹茶被村民視為“緻富樹”和“搖錢樹”,為村民帶來豐厚的收益,同時帶動當地鄉村振興建設。

“請來德隆喝好茶”
“請來德隆喝好茶”