本文作者:食戟社
中國美食博大精深，采用煎、炒、炸、煮、蒸、烤等烹饪方式，處處講究的是色、香、味俱全。在衆多美食佳肴中，就有很多味道不錯，但一看菜名就令人有些遐想的奇葩美食，你知道都有哪些麼？
佛山無影腳
這道菜從名字上看，很是威武霸氣，這可是廣東佛山黃飛鴻大師的獨門絕技，以快制敵，腳下沉穩，方寸不亂。事實上這道菜長這樣。
原來是一盤醬豬腳，果然名不虛傳，确實有很多“腳”，而且醬香濃郁、滋味誘人。豬腳中含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，适當食用可以增強體質，加速人體的新陳代謝，有益身體健康。
夫妻肺片
如果沒吃過夫妻肺片，第一次看到這個名字一定會覺得特别的殘忍吧？
因為這是郭朝華、張田政夫妻共同創造而成，故取名夫妻肺片。其實這道菜壓根和肺片一點不沾邊。現在主要采用的食材有牛舌、牛肚、牛心、牛肉、牛頭皮等，經過鹵制之後，切成片狀制作而成。這道菜色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常适口。
粉耗子
這菜名聽上去屬實有些惡心，“耗子”不就是北方人說的“老鼠”麼？莫非這菜和老鼠有啥親戚？
其實，這是東北農村的一種特色美食。主要成分是澱粉，形狀類似洋芋粉，但是比一般洋芋粉要粗很多。一般在涮火鍋時加入，其形狀比普通的面條和粉要粗上好幾倍，可将它歸入面食類。粉耗子最奇特的地方中間是空心兒的，煮熟之後裡邊會吸收湯汁，吃起來非常的爽滑彈牙。
獅子頭
獅子是一種極其兇猛的野獸，但是獅子頭卻是一種特别好吃的特色小吃！古有武松打虎，今有衆吃貨品獅子頭！
獅子頭主要以豬肉餡為主要原料，加上醬油、澱粉、胡椒粉、蔥姜蒜等佐料，制成球狀，油溫五成熱，炸至表面金黃，再另外加入蔥姜八角爆香後調制好的湯汁中焖炖20min即可收汁出鍋。這道菜肉質鮮嫩、清香味醇，老少皆宜。
另外還有螞蟻上樹、紅嘴綠鹦哥、東坡肉、八仙過海等等，你還知道哪些奇葩又好吃的菜名，快到評論區留言吧。