小花穗白中帶着點微黃，像亮閃閃的繡花針，微風輕拂，送來淡淡的芳香。細細弱弱的麥花輕舞飛揚，那清秀可人的風姿在萬頃翠浪似的麥田上綻放，終将孕育出金色的豐收碩果。
你見過麥花嗎？你聞過麥花清甜芬芳的味道嗎？那樣渺小樸素、平淡無奇的莊稼花兒，在故鄉一望無垠的田野上靜靜綻放，勾起鄉情悠悠、鄉思無限。
麥花就是冬小麥開的花兒。在“二十四番花信風”中，清明節氣第二候代表的花信風，就是被稱為“輕化細細”“萬頃雪光”的小麥花。它在麥子青綠色的小穗節點上，綻出幾朵細細碎碎的小花穗，白中帶着點微黃，像亮閃閃的繡花針，微風輕拂，送來淡淡的芳香。麥花是兩性花，雄蕊、雌蕊生在一株小麥上，它不僅小巧，其花期也很短，每一朵小花兒開放十多分鐘到半個小時，整個揚花期也僅有三四天時間，是莊稼花裡壽命最短的花兒。
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在滾滾湧來的青色麥浪中，小小的麥花開出了小清新，開出了明快的詩情畫意。唐代大詩人杜甫在《為農》詩中描繪了一幅春末夏初的鄉村風情畫：“錦裡煙塵外，江村八九家。圓荷浮小葉，細麥落輕花。”南宋田園詩人範成大的《初夏》寫道：“永日屋頭槐影暗，微風扇裡麥花香。”長夏即将來臨，小院裡老槐樹枝葉茂密，遮蔽一方清涼，微風吹來陣陣麥花的香氣，令人心曠神怡。南宋詩人王邁看到了暮春時節的鄉間 景色，不由贊曰：“桑椹熟時鸠喚雨，麥花黃後燕翻風。”最喜宋末元初詩人董嗣杲寫的一首《麥花》，其中有句：“輕化細細複猗猗，何止青熒秀兩枝。萬頃雪光抽夏日，一天翠浪弄秋時。”細細弱弱的麥花輕舞飛揚，那清秀可人的風姿何止一枝兩枝，它們如一片片小雪花，在萬頃翠浪似的麥田上綻放，終将孕育出金色的豐收碩果。
最愛麥花香氣的，莫過于我的老父親。他大半輩子生活在遙遠的新疆，是新疆生産建設兵團一名農墾戰士。他們一代人紮根邊疆，建設邊疆，使千裡戈壁灘變成了麥浪滾滾、糧油飄香的米糧川。父親退休回到家鄉，依然離不開土地，嗅不夠清芬入脾的麥花香，他在那片黃土地上辛勤耕耘，種糧種菜，過着自給自足的恬淡生活。春末夏初，父親最愛做的事兒，就是牽着孫兒們的小手，到麥田裡看小麥的長勢，欣賞麥穗麥花的青秀清香，教唱他自編的童謠：“谷雨到、麥苗笑，青穗高高麥花飄。麥花白、麥花黃，麥花飄香是我鄉……”他笑眯眯地告訴孫兒：“甭看麥花兒小不點兒，可你湊上去聞一聞，是不是能聞到大白饅頭、大餅子的香味兒？”
鄰家的二妹子名字就叫麥花，她出落得亭亭玉立，像一稈颀秀挺拔的小麥。她愛笑，笑靥裡有麥花的甜香。麥花農大畢業後，放棄大城市的優渥生活，毅然回到家鄉，做了一名鄉村農技員，長年累月風裡來雨裡去，在十裡八鄉、田間地頭，指導農業生産，為鄉親們種麥種糧提供科技服務。日久天長，她的臉色也成了閃耀着太陽光澤的小麥色。麥花常說，要像袁隆平爺爺那樣，做一粒莊稼地裡的好種子，開小小的花，結大大的果，實作“禾下乘涼夢”。
俗話說：“牡丹花大空入目，麥花雖微結成實。”是啊，麥花雖小，小得實在不起眼，可它孕育了千千萬萬顆飽滿的麥子，充盈着我們一個個高大的糧倉。“手中有糧，心中不慌。”有了麥子、稻谷，我們走起路來才能腳踏實地，才會有無窮的力量！（原文刊登于2022年4月21日糧油市場報四版）
來 源丨糧油市場報
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