細雨連綿暮春到，雨生百谷夏将至
在滿目青翠、姹紫嫣紅中
春天已不知不覺走向尾聲
“清明斷雪，谷雨斷霜”，谷雨的到來，意味着寒潮天氣基本結束，萬物生長迎來最佳時節。谷雨節氣之後，氣溫逐漸升高，降水量逐漸增多，适合谷類作物生長。
正所謂“春雨貴如油”，谷雨時節的降水，對農作物生長極為重要。此時田中秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤。谷雨前的春雨，如初戀少女般帶着幾分嬌羞的試探，細膩而柔和。谷雨一到，春雨仿佛收到了某種信号，不再躊躇，洋洋灑灑、幹淨利落地從空中降下，落在谷物上，開始醞釀着秋日的豐收。“谷”“雨”相逢，一切美好奔赴而來。
草木榮枯、候鳥去來、風雲變幻都是大自然的語言，中國古代勞動人民将這些與時節相關的自然現象稱為物候。谷雨有三候：一候萍始生；二候鳴鸠拂其羽；三候戴勝降于桑。谷雨後雨量增多，河湖的浮萍開始生長，布谷鳥鳴叫着提醒人們播種，降落在桑樹上覓食的戴勝鳥頻頻出現，一派大好春光。
谷雨收寒，茶煙飏曉，又是牡丹時候。
——（宋）陳允平《過秦樓·壽建安使君謝右司》節選
觀牡丹，品茶葉，是谷雨時節的重要民俗活動。谷雨前後是牡丹花開的重要時段，是以牡丹花又被稱為“谷雨花”。谷雨時節賞牡丹的傳統已綿延千年，明代書畫家唐伯虎在一首題畫詩裡寫道：“谷雨花枝号鼠姑，戲拈彤管畫成圖。平康脂粉知多少，可有相同顔色無。”詩中的“鼠姑”就是牡丹花。時至今日，山東菏澤、河南洛陽、四川彭州等多地還在谷雨時節舉行牡丹花會，吸引遊客觀賞。
泡一杯谷雨茶，品味整個春季的芬芳。谷雨時節采制的雨前茶，是一年之中的茶之精品。經過冬季的休息，春天的滋養，這時候的茶葉芽葉肥厚，質地柔軟，色澤青翠，口感活潑鮮美。相比明前茶的高貴，谷雨茶顯得更加平易近人。“清明見芽，谷雨見茶”，清明時茶樹隻能長出幼嫩的小芽，此時采摘的茶葉雖然鮮嫩，但芽小産量低。到了谷雨時節，氣候溫暖濕潤，小芽可迅速長成鮮葉，是采茶制茶的大好時機。明代許次纾在《茶疏》裡說到采茶時節的講究：“清明太早，立夏太遲，谷雨前後，其時适中。”在谷雨這天，不管遇到什麼天氣，茶農們都會去茶山摘一些新茶，款待來訪的貴客。
當然，谷雨之美遠不隻如此。北方有谷雨食香椿的習俗，“雨前香椿嫩如絲”，這時的香椿醇香爽口，營養價值高。民間流行禁殺五毒，農家為減輕蟲害進田滅蟲，張貼谷雨帖，如山西臨汾、陝西鳳翔的“禁蠍”符等，皆寓驅兇納吉、豐收平安之盼。陝西白水每年舉辦廟會紀念倉颉的功德，傳說倉颉造字感天動地，玉皇大帝便賜給人間一場谷子雨。山東榮成沿海漁村至今流行在谷雨前後舉行虔誠的祭海儀式，“騎着谷雨上網場”，趁着春汛水暖，百魚上岸，祈求風調雨順、海上平安、魚蝦滿倉。
谷雨春光曉，山川黛色青。
——（唐）元稹《詠廿四氣詩·谷雨春光曉》節選
古人在谷雨這天要“走谷雨”，與親朋好友一起融入大自然，感受春天留下的驚鴻一瞥。“一年好景，無過于此時。自然對人的恩寵，也以此時為最深厚了”，豐子恺對暮春時節的偏愛躍然紙上。枯草盡去，青山綠野，天地已為之一新。一切美好都在提醒着我們，莫負這最後的春光！
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