文/張天科
每年的五月，是槐花盛開的季節。清爽的風，夾雜着淡雅的香氣飄來，令人陶醉。鵝白色的小花被綠色的槐葉簇擁着，一簇簇、一串串甚是誘人，點綴在茂密的綠葉間。槐花在枝間輕輕垂下，有的恣肆地展萼吐蕊，有的羞怯地半開半例，有的不解風情地芳心猶抱，還有的像初三夜的月牙兒……那一簇簇雪白雪白的花朵綻放在枝頭， 把枝頭壓得微微下垂，它像破土而出的竹筍，高昂着頭，展示自己的風采，在微風下搖曳。
每歲槐花飄香，總會不自覺地想起故鄉，想起童年采摘槐花的場景。記憶中的家鄉每到五月，溝溝坎坎，田間地頭，村前村後，河渠岸邊，到處都是白花花的一片，像是起了霧，落了雪，一陣風吹過，香氣彌漫。
槐樹的葉子尚小，但花已經熱烈奔放了。它不像那些優柔嬌作的花草，吝啬地隻開一朵兩朵，更不像榆錢，奇怪的隻有綠色。甚至它的軀幹不是太粗，枝丫也沒有那麼兇猛，但它的花卻讓你感歎驚異，枝枝丫丫之間盛開地熱烈，滿樹滿枝都是。它的花并不是一朵，而且一團，一簇，就像一個豐滿的女人，完全地吸引你的眼睛了。
假如這時你想到梨花，那雪隻是煞白，毫無生氣；假如這時你想到海棠，那妖娆也隻是一時的快樂，甚至可憐到連一點香味也沒有。不倫不類哪裡像槐花，單就是滿樹紛飛的蜜蜂就已經讓你知道它的與衆不同了。如果你是一個喜歡甜食的人，那百蜜之中隻有槐花蜜才可以算的是上品。
然而我迷戀的卻不是它的蜜，而是它的花朵做出來的小吃，槐花疙瘩。把槐花的花朵，配以面粉，上鍋蒸二十分鐘左右，出鍋以後，趁着熱氣，加以食鹽，味精，再搗點新鮮的蒜泥，用熱油激之，一頓美食便可以出鍋了。談不上什麼色香味俱全，但如果要論口感，那簡直叫絕了。純天然的味道，花兒的芳香，花粉的甜蜜，再加上面粉的糯軟，清香，吃在嘴裡，甜絲細膩。即使你是一個厭食的人，頓時也會胃口大開，我想，兩三碗已經是小意思了。
記得小時候家裡窮，人口多，生産隊分的糧食少，加之我姐弟6人又是長身體的年紀，那怕從田地間采摘各種野菜母親也要想盡一切辦法讓全家人有飯吃。于是每年總是盼着槐花盛開，槐花開了，就能吃到槐花焖飯。
每當槐花飄香時節，采摘槐花成了鄉村的一到風景。我和村裡的小夥伴也不例外。放學後，我們風一樣的鑽進槐樹林，分散隐沒在槐蔭深處。槐樹葉子橢圓型，薄薄的，在陽光下透亮的綠。我們一邊捋着槐花，一邊往嘴裡填。吃多了，口裡甜膩膩的，至今還能想起那生吃槐花的味道。
采摘的槐花拿回家，擇淨後，用清水反複淘洗。用滾燙的開水一罩，撈出來再用涼水一并，用手團幹。然後母親把新磨出的黃澄澄的玉米粉拌上，攤在筚子上蒸。竈口的火苗舔着鍋台，不一會，香氣飄逸，饞的我嚷着母親快揭鍋。
出鍋的焖飯看起來不咋樣，吃起來可香着哩。母親調了蒜泥、醋和其他調料，還端出隻有客人來的時候才吃得上的油潑辣子。母親給我抄了一大碗，我吃起來，槐花的香和辣子的辣，吃的我滿頭大汗，滿口餘香。看我們姐弟吃的香甜，母親撩起衣角，眼眶濕漉漉的……
時隔多年，歲月變遷，幾十年的記憶有失有存，而唯獨那時采摘槐花的經曆卻是曆久彌新。特别每當槐花飄香的時候，空氣中那濃濃的香氣總會勾起那段記憶，就仿佛一抹橙色的暖，緩緩流淌過心間。
如今，嗅着窗外的槐花，在含滿淚水的目光中，我似乎看到了一個孩子，帶着陶醉的目光，從潔白的槐花中款款走來。那是一種歲月的印痕，一種靈魂深處的記憶，它曾給我做人的勇氣，給我向上的力量，鼓勵我，無論歲月多麼艱難，都要奮發向上，一往無前。
似水流年，歲月蒙塵。采槐花，吃槐花焖飯已是記憶中一頁發黃的月曆。每每憶起，心中總有一絲惆怅和懷戀。
（圖檔源自網絡）
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