最近的原料确實不好搞，看着手頭剩了一些糯米船殼子，邊邊有磕碰的都不舍得扔啊啊~~趕緊想了個超棒的創意，布朗尼和糯米船的結合，意外的好吃！
外殼脆脆的，裡面是微微軟的布朗尼蛋糕，輕盈的蛋糕結合脆殼對比強烈。口味是巧克力和咖啡的結合，不甜膩，是帶一點點苦咖啡的進階口感，小法多做了很多，可以儲存起來慢慢吃，喝咖啡時候來一片，巨巨巨搭啊！
配方約做38個糯米船
玉米油 50g 細砂糖 50g 苦甜巧克力100g 稠厚原味酸奶 雞蛋 2個 香草精 2g 低筋面粉 40g 泡打粉 1g 咖啡粉 15g 糯米船殼 約38個 裝飾榛子杏仁片 适量
注意：
1、酸奶用有一定厚度的原味的最好，沒有用牛奶也可以哈
2、黃油融化了用或者玉米油都行
3、咖啡粉用速溶的就行，如果凍幹的原味純咖啡粉可以降到10g
4、巧克力小法用的嘉麗寶57.9%，其他也可以，注意苦甜程度，可以适當增減糖量
制作過程：
1、巧克力和玉米油混合隔熱水加熱，邊加熱邊攪拌，混合均勻。加入酸奶、雞蛋迅速拌勻。加入香草精和細砂糖拌勻。
2、低筋面粉、泡打粉和咖啡粉混合過篩。拌勻成咖啡布朗尼面糊，裝入裱花袋。
3、擠入糯米船中，注意不要裝太滿。表面可以适當裝飾榛子碎和杏仁碎。
4、高比克T60s風爐平爐一體烤箱（提【小法】，t60s風爐是4980米），雙盤同烤。180度烤12分鐘即可。家用烤箱15分鐘内搞定。
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出爐晾涼就可以開動啦~烤的時間不要過久，要保證布朗尼的濕潤度才好吃。 咖啡和巧克力的香氣，誰能拒絕呢！