康來福，14年專注食材供應，全品類食材一站式配送，點選關注賬号，與你分享更多行業及飲食資訊。
清明已至，大街小巷都可以看到擺售的青團。
這些大多是傳統口味，艾葉做的青團皮，經典的紅豆餡。
但是有些商家總喜歡另辟蹊徑，将一些流行的飲食元素和青團結合在一起，玩出了新花樣。不過并非所有的創新都是受歡迎的，有些青團咬下去後味道讓人退卻，但有些青團一推出便成為年度爆款。今天讓我們看看這些奇葩青團奇葩吃法。
01 銀耳青團
養生已經成為了年輕人關注的話題，保溫杯日常不離手，親人聚在一起也能探讨下養生之道。部分商家結合年輕人需求場景，順勢推出了銀耳青團，暫且不論青團口味如何，作為禮品送給長輩倒是很好表達關心的一個禮品。
02 栗蓉芝士青團、爆漿芝士豆乳青團、榴蓮芝士青團、芝士奶酪青團
人類對芝士的喜愛已經到了喪心病狂的程度，在披薩和面包裡加芝士、在洋芋等菜肴裡加芝士、在奶茶裡加芝士，現在甚至盯上了青團，加上栗蓉、豆乳、榴蓮等黃金搭配，餡與皮的雙重軟糯，加上芝士濃厚甚至拔絲的口感，新奇之餘也讓人淪陷。
03黃油腰果青團
黃油、牛奶、腰果、芝麻，材料本身就自帶香氣，結合西點的做法，将這些材料統統揉入青團裡。中式面點，西式風味，夾雜四種食材的獨有香氣，好吃不油膩。
04 蕃茄青團
水果味的青團可能見得多了，蔬果味的青團你見過嗎？
上海老字号食品店沈大成就推出了蕃茄青團，根據食客們的嘗鮮，蕃茄青團除了略帶蕃茄酸甜的口味，其他與傳統青團并無不同。
大概不愛甜點愛蔬果的健身人士， 會愛上它吧。
05 阿華田波波青團
流心已經成為了甜點的流量密碼，蛋酥、月餅、雪糕、蛋撻隻要加上“流心”二字，大衆蜂擁而至。
不過這也不奇怪，這種爆漿的極緻味蕾體驗，誰不愛？
06 鹹蛋肉松青團
在鹹蛋黃最火熱流行的時期，鹹蛋黃肉松青團的誕生石破天驚。
以往清明時節，青團總是傳統口味當道，鹹蛋黃肉松青團一經推出，就大受歡迎，甚至有人願意排隊兩小時，就為了能夠買到它。
如今，鹹蛋肉松青團已經成為了不少人心中的經典口味，看來隻要創新做得好，流行也能變成經典款。
07 腌笃鮮青團
不知道什麼時候開始，甜鹹之争已經不局限于豆腐腦和粽子，争奪範圍擴散到其他食品範圍，甚至蔓延到青團，鹹味的青團新品時有推出。
清明附近正是竹筍豐收的季節，腌笃鮮是時令美味，青團加入腌笃鮮做餡順理成章。
腌笃鮮青團裡面夾雜着肉香味和筍鮮味，對于鹹黨來說自然值得一試。不過不知道吃起來的味道跟肉包子有什麼差别？
雖然商家們年年出青團新口味，但是大家印象最深的，還是傳統經典的味道，尤其在清明節當下，新奇口味隻能滿足人們獵奇心理，但是清明對先人的追思和緬懷，唯有傳統口味才能寄托。
備注：圖檔源于網絡，版權歸原作者所有，如有侵權請聯系我們及時删除。