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糖尿病人經常喝牛奶與不喝牛奶,差别大嗎?這些事情或許要知曉

作者:唐醫說健康

“你怎麼天天在喝牛奶,不怕糖尿病惡化嗎?”

58歲的張大媽在喝牛奶的時候,被王大爺勸說着,因為經常看到張大媽在喝奶。

張大媽一聽便急紅了眼,于是請教王大爺為啥有這種說法,明明牛奶是比較營養的食品,家裡閨女兒子都給她送了好幾箱,為啥喝牛奶會讓糖尿病惡化呢。

糖尿病人經常喝牛奶與不喝牛奶,差别大嗎?這些事情或許要知曉

王大爺說自己看了網上的資訊說牛奶中含糖量高,喝多了就容易導緻血糖升高。

張大媽說自己得糖尿病10年了,家裡兒女心疼她,說喝點牛奶可以補鈣預防骨質疏松,是以她也堅持喝了3個月了,身體也并沒有什麼不适,血糖也沒有特别大的波動。

平常喝的時候也沒有專門去測下血糖,張大媽于是在喝完一大罐牛奶後去測血糖,血糖确實升高了。

于是去請教醫生,醫生告訴她這是正常的現象,平常糖尿病患者不要天關注小範圍的波動,血糖的波動是正常的,純牛奶的營養價值高,糖尿病患者是可以适量食用的。

不過張大媽回報了一個現象,就是現在喝的牛奶都沒有什麼奶味,以前喝的奶香味比較濃郁一些,如果加熱的話還會有奶皮。

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其實主要是因為加工工藝的改變,以前牛奶的加工比較簡單,現在的牛奶大都會進行高壓均質化處理,相比于沒有加工過的奶,這類牛奶自然會沒有那麼多奶味,但是營養成分卻相差不大,經過加工的奶更容易消化吸收一些。

那麼,牛奶是否會飙升血糖呢,糖尿病患者要少喝還是多喝呢?

在了解牛奶為什麼沒有奶味以後,再來一起了解下很多糖尿病患者對于牛奶敬而遠之的原因。

很多糖尿病患者認為牛奶容易被人體所吸收,而牛奶内含有的乳糖成分也會被身體快速吸收,繼而引起血糖升高,糖尿病患者自然不能喝牛奶。

但是這個說法并不完全正确,因為血糖飙升并沒有特别大的波動。

如果糖尿病患者連牛奶都不能喝了,那麼就更不能吃白饅頭、白米飯了,而實際生活中,糖尿病患者是可以适量吃這些主食的。

糖尿病堅持喝牛奶,好處很多:

1 補充全面的營養

牛奶營養均衡,富含多種蛋白質和礦物質,很适合糖尿病患者朋友補充營養食用,喝奶可以補充優質的蛋白質,豐富的鈣質幫助預防骨質疏松,有助于健康。

牛奶内的脂肪則是以微粒形式分散在乳漿内,進入體内後可快速被身體所吸收,保證身體可以攝入足夠的能量,可以滿足日常的工作和學習,同時脂肪也是身體所必需的營養元素之一。同時還能幫助增強體質。

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2 預防疾病

牛奶中豐富礦物質,包括鈣、鎂、鉀等,其中鈣元素可以幫助所有群體補鈣,可顯著預防兒童佝偻病、老年人骨質疏松的發生,對于健康具有積極意義。

目前市面上的牛奶産品很多,其中比較常見的便是鮮奶和奶粉,在生活中,有不少人在鮮奶、奶粉的選擇上犯了難,不知道哪種的營養價值更高一些。

我們根據實際情況選擇就好,鮮奶的話保存期限短一些,加工的奶可能維生素會流失的多一些,奶粉的話保存期限長一些,添加劑也會多點。

無論是選擇奶粉還是鮮奶,我們按自己的需求選擇就好,無需過多糾結,關于牛奶,它其實适合于大部分的人群,可以幫助身體補充多種營養元素。

一些存在乳糖不耐受的人群,可以選擇無糖酸奶或者無乳糖的牛奶即可。至于一些牛奶會升高血糖、不健康、無營養的說法,謠言止于智者,不要讓自己踏入誤區。