#三農高品質創作大賽第四季#
農友們好，歡迎來到菜園幫，我是菜園幫的菜幫主。本期我們聊聊洋蔥如何種植，全是基地的栽培經驗，大廠實踐技術，幹貨滿滿，值得擁有。話不多說，我們趕緊學起吧！
一、播種
洋蔥幼苗生長緩慢，占地時間長，一般均進行育苗移栽，秋播在露地育苗，春播可在溫床及溫室中育苗。播種前，選擇疏松、肥沃保水性強的土壤淺耕細耙，施足底肥，做成平畦，進行播種。每畝播種量 4-5千克，一畝秧苗可栽植 6-8 畝地。
二、育苗
出苗前保持土壤濕潤，幼苗出土後，适當控制肥水，但若底肥不足，幼苗細弱時，應結合澆水進行追肥，每畝施硫酸铵 10-15 千克，苗高 5—6 厘米時，要進行間苗，除草，保持苗距 3 厘米見方。
三、越冬管理
采用秋播育苗，既要防止幼苗過大而導緻發醬油薹，又要避免秧苗徒長或過于細弱，降低越冬能力。一般在越冬前保持幼苗莖粗在 0.6-0.9厘米之間，雖有少量抽薹，但鱗莖大，總産量高，蔥苗越冬方法有苗畦越冬和囤苗越冬二種。苗畦越冬方法是在越冬前于苗畦的北側設立風障，灌足凍水，并覆寫一層細土或馬糞、蒿草等，提高地溫減少水分蒸發，以利幼苗越冬。囤苗法也叫假植貯藏，是在大地封凍前數日，将秧苗自畦内挖起，分級後紮成小捆，然後囤放在風障北側的淺溝内，四周用幹土或細沙封嚴，不使寒風侵襲幼苗根部而引起枯萎死亡；囤苗深度以不超過葉的分叉處為準，囤苗部位的上方，宜架設秫稭嚴防漏人雨雪。囤苗期間要保持恒定的零下6-7℃的低溫。
四、整地施肥
洋蔥忌重茬，秋栽主要以茄果類、豆類、瓜類和早秋菜為前茬，春栽多利用冬閑地。洋蔥根系淺而小，吸收能力較弱，要求土壤精耕細作，每畝施圈肥 5000 千克，結合施入過磷酸鈣使土肥混合。
五、定植時間
洋蔥定植分為秋栽和春栽。秋栽冬前根系可基本恢複，返青後葉部生長迅速，幼苗生長期長，比春栽高産，但要嚴格選擇定植期。定植過早，發棵大，易未熟抽薹；定植過晚，冬前生長期短，根系不能充分發育，耐寒性降低，容易引起越冬死苗。春栽的洋蔥，葉部生長期短，産量偏低，春栽應盡量提早，在土壤解凍後即可定植，以争取較長的生育期。
六、定值方法
定植時按苗莖直徑大小分為三級，0.3—0.5厘米,0.5—0.7 厘米，0.7 厘米以上，一般以直徑 0.6 厘米，苗高 15-25 厘米，距 4.5 片真葉的中大苗為好。大苗易引起先期抽薹，過小産量低，而中大苗也要按大小分開種植，分别管理，冬天開始結凍時澆足凍水，冬寒地區，在灌凍水的基礎上，覆寫馬糞、圈肥或坑土護根防寒，保護植株安全越冬。
七、返青期管理
秋栽洋蔥，在返青時結合澆返青水進行追肥，每畝施入硫酸铵 10—15 千克，過磷酸鈣 20—30 千克，促其返青發棵。返青後 30天左右，進入葉部旺盛生長期，需肥量增加，每畝追硫酸铵 15—20 千克，返青後及時澆返青水，促其返青生長。由于早春氣溫較低，澆水不宜過勤，水量不宜過大，加強中耕松土，保持土壤見幹見濕。
八、發葉期管理
進入發葉盛期，應适當加強灌水，鱗莖膨大前 10 天再次澆水，而後蹲苗。蹲苗期約10天左右，此時是洋蔥從葉部生長向鱗莖肥大過渡的轉折期，通過蹲苗可抑制葉部生長，促進營養物質向葉鞘基部運輸。如果繼續灌水不蹲苗，容易引起植株瘋長，影響鱗莖肥大。返青後 50—60天，鱗莖開始膨大，為追肥的關鍵時期，每畝再追硫酸铵 20—25 千克，配合施入适量鉀肥。鱗莖開始膨大時，澆水宜勤，經常保持土壤濕潤，灌水時間以早晚為好。假若此時水分不足，植株早衰，鱗莖變小而減産，鱗莖臨近成熟時，應逐漸減少灌水，收獲前 7—8 天停止灌水，借以減少鱗莖中水分含量，增加鱗莖的耐貯性。
九、除草
從緩苗到鱗莖開始膨大以前，中耕除草 2-3 次，深3-4 厘米，保持土壤墒情，增加土壤透性提高土壤溫度，促進根系發育，防止雜草叢生。也可用化學除草劑除草，每畝用除草醚 0.4—0.6 千克，兌水 75 千克效果很好。也可在定植前，施用 48％的氟樂靈乳油，每畝用藥量90 毫升，加水45 千克，噴于地面并立即将藥劑混土耙到約 1 厘米的土壤表層中。
菜園幫總結：
洋蔥種植是蔬菜種植中比較難的一種品種，因為根部植物，既要控制根上部分生長發育，也要控制根下部分生長，不同的階段，技術要求也不同。要想種好洋蔥，上述九種方法請農友們認真掌握。希望能幫到大家。