大象新聞記者 邱延波
編者按：
行走河南，讀懂中國。
在河南，在鄭州，有不少非物質文化遺産（簡稱非遺），這些優秀的傳統文化，不但構成了中華民族深厚的文化内涵，也承載着中華民族的文化淵源和内在文化基因。非遺，誕生于農耕文明。随着城鎮化的突飛猛進，部分非遺正在失去傳承的空間。在不可逆的城鎮化過程中，這些非遺的現狀如何？它們如何應對、适應這個過程？在城鎮化的必然中，這些非遺人也自然将成為都市人。非遺人如何讓非遺在都市中生存、發展，非遺人如何與都市完美融合，進而讓非遺真正紮根下來，煥發新的生命？
為此，大象新聞聯合鄭州市非物質文化遺産保護中心，梳理鄭州非遺人，推出系列報道“都市非遺人”，揭秘都市非遺人的現狀，困境，所面臨的機遇，以及好的實踐案例，着眼于今後的傳承弘揚，為非遺發聲，為文化續脈。
中國是陶瓷的國度，瓷器精美實用，但緻命的缺點就是易碎。為了挽救打碎的瓷器，锔瓷應運而生，這項流傳了至少上千年的傳統技藝一度瀕臨消失。然而，承平之世，茶風興起，锔瓷重新找到了生存空間。借助短視訊的風潮，這項傳統技藝像插上了翅膀，反而飛得更遠、更高了……
雞蛋殼上打“更新檔”，傳統技藝顯神奇
3月5日，匠仁堂，耿建華拿出一個破裂的雞蛋殼。雞蛋殼用鐵絲擎着，可以清晰地看到蛋殼裂縫上打着“更新檔”。
“用的也是锔釘，隻是說它非常薄，锔锔時候要非常小心。”耿建華說，把破裂的蛋殼锔好不漏水還不算啥，他還能把破裂的燈泡锔好。但是，并不是誰都能誇這個海口，“沒有金剛鑽，别攬瓷器活”——這話說的正是锔瓷。
锔瓷的曆史有多長，無法考證。但是，鄭州大河村遺址出土的陶罐、陶盆上，破損的陶器裂縫旁邊，就有鑽孔，這種古代陶器修複工藝，也許就是锔瓷的前身。“那個時候沒有锔釘，古人應該用的是骨針。”耿建華猜測道。
宋代張擇端的《清明上河圖》明确畫着锔瓷藝人锔瓷做活兒的情景，這表明锔瓷在宋代已經非常普遍，與人們的生活息息相關。在锔瓷匠人走街串巷的過程中，一件件破碎的瓷器，在敲敲打打、縫縫補補之間，又被賦予了第二次生命，散發出獨有的殘缺美。
到了清代，這種殘缺美被刻意制造。有些達官貴人、八旗子弟，故意把黃豆裝入器物加上水，利用種子生長的原理把器物撐破，然後再讓锔匠修複。當然，這種修複用的材料更講究，修複得也更精美。有别于傳統走街串巷修水缸、大碗的粗活，這種專為貴族服務的锔瓷叫細活，又叫秀活，更具藝術氣息。
“锔瓷從被動修複到主動作秀，其實是一次藝術創造，也是人們的一種審美需要。”耿建華說，锔瓷分化出秀活，為古董行業提供了服務，讓一些破碎的古董“起死回生”，也為今天锔瓷技藝“起死回生”打下了基礎——今天的锔瓷主要是修複精美的茶具，耍的是秀活，是細活。
非遺與現代生活相連接配接，老手藝借修複茶具回歸社會
“非遺，要與現代生活相連接配接，這樣才能生存、發展。”耿建華說，他們家祖上靠锔瓷謀生，然而，這項傳統手藝險些失傳。锔瓷，在過去與生活一直連接配接着。物質貧乏的時代，人們惜物愛物，瓷器碎了之後舍不得扔，等着锔瓷匠人來了，锔一下繼續用。後來，因為社會發展，瓷器越來越普遍，簡單易得，價格低廉，碎了就再買新的，不再需要锔瓷，這種手藝就慢慢遠離了生活，淡出人們的視線。
傳統的锔瓷手藝，怎樣才能與現代生活相連接配接？锔瓷藝人發現了一個媒介：茶具。茶具把這一即将失傳的手藝重新拉回現代社會。
承平之世，生活富足，很多人喜歡喝茶。當一件精美的茶具不小心打碎，瓷碎的同時，品茶人的心也碎了。”喝茶的人，很多是有情懷的，他們十分珍愛自己的東西，總想讓自己的心愛之物起死回生。锔瓷，實作了他們的心願。“耿建華說，他有一個客戶，茶具其實并不貴，隻有百十元，不小心摔碎了之後，念念不忘，割舍不下，非要讓耿建華修一修。價值百十元的茶具，修一修花費1800元，但是，客戶非常高興。修的是物，補的是情，這是一種情懷，一種念想。喝茶的人，有時候不在乎花多少錢，在乎的是心愛之物失而複得。
就這樣，锔瓷手藝在茶道中複活了，回歸到現代社會。
嘗過人情冷暖，頓悟生活真谛
耿建華并不是一開始就專職從事锔瓷的。他曾經在工地上做項目。“工地上，你想想，天天喝酒。酒桌上朋友太多了，喝酒時都是豪言壯語，說起來個個義薄雲天，兩肋插刀。”耿建華說，2014年，他做一個項目賠了，這才發現自己有錢時的朋友，那些酒桌上的朋友，沒有一個願意幫忙。人情冷暖嘗過，耿建華感歎世态炎涼，為此還抑郁了兩個月。
”有一次，無意中看了一個節目，大國工匠，裡面有修複瓷器的，給了我很大啟發。“耿建華說，他家祖上就是锔瓷的，自己又會，為啥不把這門手藝繼承下來？再加上他從小喜歡繪畫，上學時學的雕塑雕刻專業，對玉石雕刻、珠寶設計都有涉獵，把這些與锔瓷相結合，不是更好嗎？耿建華說，那一刻他“頓悟”了，決定把自己所學的知識與祖傳的手藝相結合，在锔瓷這一行好好幹。
耿建華開始琢磨，在創作中把一些美妙的圖畫和漢字融融入到瓷中去，不僅讓破碎的瓷器重生，甚至比原來還要美。
饕餮紋和中山篆是耿建華在锔瓷中常用的元素。饕餮是古人融合了自然界各種猛獸的特征，加以想象而形成的。饕餮的面部巨大而誇張，裝飾性很強，在古代就經常作為器物的主要紋飾。中山篆是古中山國的文字，這種文字結構修長俏美，刀筆勁健挺拔，典雅秀逸，姿态绮麗。還有輔首，也是耿建華常用的一個題材。輔首是安裝在大門上銜門環的一種底座，是中國傳統的大門裝飾。王府宮殿大門上的輔首，形象多為虎、螭、龜、蛇，寓意星宿守門。中國在春秋時代便已使用輔首，至今已逾2000年。耿建華把輔首這一形象用在了锔瓷上，經常在瓷器破損處鑲以輔首，不僅看不出破損，而且更加美觀。
“我選輔首和中山篆作為題材，就是想把我們優秀的傳統文化和傳統的锔瓷技藝相結合，讓它們更好地傳承下來，發揚光大。”耿建華說。
一把壺800元兩年無人問，锔過之後有人花2800元“搶”走
耿建華的工作室裡曾經進過一把茶壺，本來是準備賣給經常來這裡修複茶具的愛茶人士的，标價800元，但是，放了兩年也無人問津。
有一次，耿建華拿這把壺的時候手沒拿穩，壺蓋掉了下來，摔破了一點。這可怎麼辦？
耿建華用自己的手藝輕松把壺蓋補好了。但是，這樣一來，壺蓋與壺身風格卻不一樣了，怎麼看怎麼别扭。于是，耿建華在壺裡裝上黃豆，泡上水。黃豆吃水後發脹，慢慢把壺身撐破了。耿建華再把破了壺锔起來。修複之後，這把壺有了一種别緻的美。
耿建華把這把锔過的壺放到朋友圈裡，很多朋友都留言說壺做得非常漂亮，願意高價購買。甚至，大家開始在下面留言競價。20分鐘後，有人出價2800元“搶”走了這把壺。這，就是锔瓷的魅力。
小視訊拉來95%的客戶，接單已排到半年後
1981年出生的耿建華，跟得上網際網路的潮流。他把自己平時锔瓷的工作情況拍成小視訊，在各個平台上播放。很多網友看到後，感到不可思議，原本破碎的瓷器看起來已經毫無價值，沒想到在耿建華手裡像浴火重生一樣，比以前更漂亮。
網友們在視訊後邊留言，私信他，希望耿建華能給他們的心愛之物锔一锔。2018年9月，耿建華拍了一個小視訊，非常火爆，一下子讓他的粉絲漲了2萬多。這些粉絲，給耿建華的生意起到了很大幫助。耿建華的單子，95%都來自短視訊，其中90%都是修複茶具。
耿建華總結了一下，看完視訊找他修補的有三種情況：第一種是貴重的器物，破損後需要修複；第二種是手上的器物雖然是幾十塊錢或者兩三百塊錢買的，但用得久了有感情了，破了之後想修複，即便花千元也不在乎；第三種是覺得原來的器物不夠好看，就直接把完整器物寄過來，讓他用黃豆把器物撐破，撐破之後再锔好。這種情況不是太多，一年大概有四五例。
“現在不敢接太多單子，都排到半年後了。接了做不了，客戶就會有意見。”耿建華說，他現在接單子，先告訴對方，需要很長時間等待，大多數需要等半年以上，甚至更長時間。客戶願意等了，他才接單。
有一次，一個客戶讓耿建華修器物，結果等了快一年還沒修好，生氣了，打電話質問耿建華，必須讓他有個交待，否則，就算修好了也要起訴他。耿建華說：“我要修就要修得比原來更美，我的作品必須讓我滿意才行，過不了我這一關，我沒法給你交待。”後來，作品完成了，客戶驚訝得不行，再也不說起訴的事了，“你的作品打動了我，你的工藝等得值。”
2020年，耿建華的锔瓷技藝被鄭州市金水區評為非物質文化遺産，2021年，被評為鄭州市非物質文化遺産代表性項目。
徒弟遍布全國40多個城市，過半有自己的工作室
耿建華在各個平台上釋出的锔瓷視訊，還吸引了來自五湖四海的學徒。他們從全國各地來到耿建華的匠仁堂，學習锔瓷技藝。截至目前，耿建華有徒弟81人，遍布全國40多個城市，這些徒弟中，60%的人開有自己的工作室。徒弟有男有女，女性比例占40%。耿建華印象最深的是一個武漢的女徒弟，北師大美術系畢業的，有靈氣，有創造性，跟着耿建華學了兩次，第一次學了一個月，第二次學了半個月。學成後回武漢開了自己的工作室，現在在圈内已經小有名氣。
有了這些徒弟，锔瓷這項傳統技藝不愁後繼無人。
“锔瓷技藝為有理想、熱愛藝術的青年提供就業和學習的平台，幫助他們實作創業夢想。就憑這一點，锔瓷這項非遺就值得傳承下去。”
專家點評
河南省文化藝術研究院非遺理論部主任葛磊：
耿建華的案例給我們的非遺人許多啟發。
一、非遺是一個不斷再創造的過程。非遺不是文物，也不是“活着的文物”，它像一條河流一樣，不斷地奔湧向前，是世代相傳、并不斷再創造的文化遺産。耿建華在傳統锔瓷技藝基礎上，加入金屬錾刻、珠寶鑲嵌等技術，同時服務茶器這片“藍海”，正是展現了非遺的變化性和創造性。
二、非遺要找到和現代生活的連接配接點。目前茶生活的興起，對于茶具的功能性和審美性都有了新的更高的要求，锔瓷敏銳地抓住了這一點。其作用于瓷器，不僅僅是實用功能層面的修補，通過高超的技藝，也是對瓷器藝術審美上的一種升華，自然和現代生活有了連接配接，和現代人有了共同的話語。
三、非遺要成為新媒體的“深度使用者”。目前許多非遺也通過新媒體進行一些傳播活動，但多數都停留在比較淺的普及介紹上，可能會産生一定的影響，但沒有帶來實際的收益。耿建華擅長短視訊拍攝和制作，他長期堅持釋出制作精美的锔瓷短視訊，不僅擴大了影響，還成為招收徒弟、學員的主要管道，也成為了事業蒸蒸日上的重要助力，新媒體不僅是傳播管道，也是傳承管道。