“春分麥起身，一刻值千金。”春分是農事的重要節氣，人們在此時移栽花木，嫁接果樹，一派繁忙。春分也是百草叢生，野菜遍地的時節，人們在郊外采集春菜，作為時令飲食，以補益身心，祈求健康。
在湖南郴州市安仁縣，每年春分前後，來自全國各地乃至國外的許多群眾、客商，以及安仁的當地百姓齊聚在這座古老的小縣城，祭神農、祈谷豐，還進行藥材、谷種、農具等商品交易活動。當地人稱之為“趕分社”，至今已傳承千年。
2016年， “二十四節氣——中國人通過觀察太陽周年運動而形成的時間知識體系及其實踐”被聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺産代表作名錄。該遺産項目的擴充名錄中，就包括了“安仁趕分社”。
安仁，這座湘南古老縣城有着怎樣的春分物語？
什麼是“趕分社”？
安仁縣位于湖南省郴州市最北端，東接茶陵、炎陵，南鄰資興、永興，西連耒陽、衡南，北近衡東、攸縣，素有“八縣通衢”之稱，總面積1478平方公裡，人口約43萬。
安仁縣景色 安仁縣人民政府官網 圖
安仁趕分社的“分”，即春分。春分是中國古代最早被确定的節氣之一，可以追溯到商代之前。《尚書·堯典》就曾記載：“日永”“日短”“日中”“宵中”四個節氣名稱，它們分别代表“二分（春分、秋分），二至（夏至、冬至）”。
在這一天，太陽位置在黃道經度0度，直射赤道，晝夜平分。太陽從這天起，光照北半球的時間越來越長，直到秋分。
另外，《月令七十二候集解》中記載，“二月中分者半也，是當九十日之半，故謂之分”，意思就是春天總共90天，春分在立春之後45天，正值春季時間長度的一半。
二十四節氣保護傳承聯盟秘書長、中國農業博物館農業曆史研究部主任唐志強告訴澎湃新聞，古人還常以春分日為校正度量衡的标準日，以此強調人事要符合天道的公平。用天文物候的自然律令來規訓人間秩序，是中國古老的傳統，也是一種特别的自然社會倫理。
過去，人們以春分日為校正度量衡的标準日。在大陸的農村，傳統度量衡的木尺、木鬥、木杆秤被農民稱為“家傳三寶”。 視覺中國 圖
趕分社的“社”，指的是“春社、社日”，即祭祀土地神的日子（我們常說的“江山社稷”的“社”，也是同樣的意思）。而用一個趕字，意思就是人們不分男婦老少、身份貴賤，都會在這一天把身邊的事情暫放一旁，從四面八方趕來參與活動。
“每年立春之後，第五個戊日為“春社日”，差不多就在春分前後。其實在古代，全國各地都有春社日、秋社日，會舉行類似趕分社的活動，表達對土地神（社神、田神）的信仰，祈求風調雨順、五谷豐登、人丁興旺、國泰民安。”唐志強說。
安仁縣神農殿遠景 周萬紅 圖
炎帝故裡，拜神農
而關于“安仁趕分社”的文字記載，最早可追溯至宋代。當地人相信中華民族的先祖炎帝神農就在安仁縣的土地上生活過，且炎帝神農歸根安寝之地就在今天炎陵縣、安仁縣的交界處，是以當地流傳了許多神農的傳說。
安仁縣素以傳統的農耕經濟為主，主要種植水稻、油菜、豆子、玉米等糧食作物。是以在安仁趕分社的習俗中，祭祀神農也是不可缺少的内容。
春分當天，祭祀活動主要分為兩個部分，首先是下田開耕。儀式現場，七裡八鄉的老鄉們吹起唢呐，敲起鑼鼓，舞起長龍，牽着耕牛，來到稻田。随後在地方官員或老農帶領下，身披蓑衣，手握犁耙，犁下今年春天稻田的第一壟。
牽着耕牛，下田開耕。周萬紅 圖
“村民們會自發地前來，一起祈求風調雨順，五谷豐登，而開耕儀式也預示今年農業生産活動正式開始。”安仁縣文化館館長周萬紅告訴澎湃新聞。
接下來，老百姓們會前往縣裡的神農殿，祀社神以祈谷。據周萬紅介紹道，祭祀通常由縣裡比較有威望的人來主持，流程也比較繁瑣，在擊鼓三通、鳴金三響和鳴炮奏樂之後，老百姓會獻上牛、羊、豬“三牲”、“五谷”以及時鮮水果、草藥等等。祭祀禮成後，人們自覺輪流在神農像前祈願。
神農殿的祭祀活動 周萬紅 圖
最古老的春分藥市
趕分社期間的另一個重要活動，就是中草藥貿易。甚至在安仁當地還流傳着一句老話——“藥不到安仁不齊，藥不到安仁不靈，郎中不到安仁不出名”。
安仁縣，為什麼會成為一個中草藥的貿易中心呢？
“安仁縣地處丘陵地帶，山多，氣候溫暖濕潤，雨水充沛，給中草藥生長提供了良好的生存條件，再加上老百姓種植，境内有草藥900多種，素有‘南國藥都’之稱。”唐志強介紹道。
當然，這背後還有曆史淵源。傳說上古時期，炎帝神農帶領8名随從來到安仁境内，制耒耜、興農事、教化百姓，并開創了“日中而市”，進行農耕器具和中草藥的交易，這就是最早的“春分藥市”。
後來，該傳統被代代相傳。每年春分前後，安仁縣總是萬商雲集，百貨風行。全國各地的客商齊聚安仁，參與趕分社，進行中草藥材交易，形成一道全國僅有、獨具地方特色的人文景觀。神農被後人尊為“藥王”，趕分社期間也被稱為“春分藥王節”。
除交易藥材外，人們還通過趕墟，把多餘的農副産品售出，換取自己不能生産的農器具和物品。
安仁的春分藥市 周萬紅 圖
據悉，2020年趕分社期間，安仁縣共交易藥材900多個品種，交易量達500多噸，交易額突破2000萬元，吸引了來自貴州、雲南、廣西等20多個省(市區)的醫藥商、遊客達20多萬人。
中草藥如此豐富，當然少不了美味的藥膳佳肴。據《安仁縣志》記載，春分到來時，安仁家家戶戶都要熬草藥湯來滋補身體，這一習俗已有1200多年的曆史。其中最有名的就是草藥炖豬腳。
“熬草藥炖豬腳很講究，一般會放十幾種草藥，比如增骨風、搜骨風、滿山香、九節蘭、雞血藤、黃花倒水蓮、吊馬礅等等。除了這些，還會放入黑豆、高粱米和雞蛋。幾乎家家戶戶都會做。”周萬紅說。
據說，草藥炖豬腳有旺血氣、壯筋骨和祛寒的功效，春分時節，安仁人在下田前喝上一碗，就不怕開耕犁田時冷水灌。
草藥炖豬腳 魅力安仁 圖
成為非遺後的今天
2014年5月，為確定“二十四節氣”的存續力和代際傳承，在文化部非物質文化遺産司的直接上司下，由中國非物質文化遺産保護中心作為協調機關，中國農業博物館作為牽頭機關，協同相關社群、群體成立“二十四節氣保護工作組”。
周萬紅所在的安仁縣文化館，正是當地的非遺保護中心，其職責就是對安仁縣特色民俗生活，開展相關調查、傳承和宣傳活動，使傳統得以存續。
當地趕分社期間的民俗表演。 周萬紅 圖
“在文化傳承方面，我們對神農殿這樣的曆史遺迹進行了修繕和保護，還修建了一座戲台，每年趕分社期間，會舉行花鼓戲、皮影戲、舞龍舞獅等等民俗表演。”
“我們還開辟了一個集生态農業、科普教育、觀光旅遊、休閑娛樂于一體的稻田公園，那裡不僅是每年舉行開耕儀式的場所，還建立了二十四節氣傳習基地，許多文化活動都會在那裡舉行。”周萬紅介紹道。
稻田公園，“雜交水稻之父”袁隆平先生為稻田公園題寫了園名。 安仁線上 圖
2021年，湖南省安仁縣，稻田公園油菜花盛開的田野。 視覺中國 圖
而每年陽春三月，也正值油菜花的信期，民間認為春分節是花神的生日，是以自2009年開始，安仁縣在趕分社期間也會舉辦油菜花節，将旅遊與節會結合起來，近20萬畝油菜花競相開放，成為了當地又一大亮點。
“過去趕分社大概舉辦一個星期左右，現在結合油菜花節，從3月初開始，能持續二十多天。不僅是本地人、外省居民，甚至還有海外華人來參與。活動場所從過去老縣城延伸到了周邊三十多個地區。從官方到民間，内容比以往更豐富了。”周萬紅說。