#三農高品質創作大賽第四季#在大陸南北各地分布一種菊科石胡荽屬一年生低矮草本植物，主産江蘇、浙江、廣西、湖北、廣東等省區，其特點是莖高在20公分以下，多分枝，匍匐狀生長，莖表面有蛛絲狀毛，單葉互生，葉片楔狀倒披針形，長1公分左右，葉邊有少數鋸齒，頭狀花序小，扁球形，植物體有氣味，鵝不喜歡吃，人們常叫鵝不食草或石胡荽，具有藥用價值。今天我就談談這種植物的一些情況。
一，“鵝不食草”長啥樣
“鵝不食草”是中藥名和别名，它的原植物正式中名叫石胡荽，學名為Centipeda minima（Linn.）A.Br.et Aschers.；在植物分類學中屬于菊科石胡荽屬植物；這兩個名稱的來曆：鵝不食草始載于南唐陳士良的《食性本草》，原名鵝不食草；《本草綱目》以“石胡荽”正名并且作了解釋，雲：“石胡荽，生石縫及陰濕處，小草也。形狀宛如嫩胡荽……其氣味重不堪食，鵝也不食之。”；石胡荽最早記載于唐代《四聲本草》，在《中國植物志》中确定為正式中名。它的别名還有球子草、雞腸草、滿天星、地胡椒等。
其外形特點：一是為一年生低矮草本，高度5-20公分，莖分叉多，匍匐狀生長，莖表面有蛛絲狀毛；
二是單葉互生，葉片楔狀倒卵形，長1公分左右，頂端秃，基部楔形，葉邊有少數鋸齒，背面有蛛絲狀毛；
三是頭狀花序小，扁球形，直徑3毫米左右，單生葉腋，花序梗短，總苞半球形，總苞片兩層，綠色；邊緣花雌性，有多層，花冠細管狀，淺黃綠色；盤花兩性，花冠管狀，頂部4深裂，淺紫紅色；
瘦果橢圓形，有4棱，棱上有長毛，沒有冠毛，6-10月開花結果。
鵝不食草在大陸南北各地都有分布，主産江蘇、浙江、廣西、湖北、廣東，通常生長在荒野陰濕地方、路旁。
二，“鵝不食草”有什麼用途
第一，鵝不食草的幹燥全草藥用，收載于《中國藥典》2010年版一部；在夏秋兩季開花時采收，除去泥沙，曬幹即可；其味辛，性溫，具有發散風寒、通竅散寒、祛風利濕、散瘀消腫、止咳的功效；主要含有甾體類、萜類化合物、黃酮類、羽扇豆醇、川陳皮素、蒲公英甾醇、豆甾醇、揮發油、有機酸等有效成分。藥用時請遵醫囑。
第二，近些年的研究表明，鵝不食草的水提取物和醇提取物都有殺滅釘螺的作用，它是一種具有開發利用價值的滅螺植物。
需要注意是，“鵝不食草”有同名異物現象，在植物學中别名叫“鵝不食草”的還有其他植物，如傘形科的天胡荽在一些地方叫“鵝不食草”，；菊科的球菊和翅柄球菊在海南叫“鵝不食草”；石竹科的無心菜在《江蘇植物志》中記載為“鵝不食草”等等。