科學在發展，人類在進步，我們的生活水準也有了飛躍的提升，現在人們越來越講究養生，越來越注重食品安全問題，尤其購買的食物會先看一下保存期限。
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6種食物沒有“保存期限”，存放再久也可以吃，别再傻傻丢掉了
菌類食物：
生活當中，一日三餐離不開多種食物的搭配和材料的搭配，幹菌類是很常見的一種食物，這類食物儲存友善，可以放在家中陰涼處，随後食用的時候用熱水浸泡。
而且幹菌的食物所含的營養，能夠幫助肝髒内髒增強能量，經過儲存不會流失，還能夠保證原來的營養成分。
大米：
大家可能很難相信生活中，經常吃的大米沒有保存期限，即便大米放三年，仍然能夠食用。
大家肯定會問，為什麼有些大米放半年就出現了黴變，這和儲存的環境有一定的關聯，如果放在幹燥、低溫的環境就不會出現黴變可能，一旦大米出現受潮發黴，不僅僅會使大米壞掉，就連造米也能夠變質，是以将大米存放要在幹燥的地方或者放進冰箱進行儲存，這樣不會使大米出現變質。
蜂蜜：
蜂蜜的外包裝會有一定的保存期限，保存期限大約在一年或者兩年的時間，在營養學家看來，蜂蜜是沒有保存期限的。
對于真正蜂蜜，即便放了很久，也可以繼續食用，市面售賣的蜂蜜保存期限很短，而且其中摻雜了很多的化學物質。
購買蜂蜜不要貪便宜，不然會使腸胃的吸收以及消化能力變差，影響腸胃和肝髒的代謝功能。
豆子類：
豆子類屬于五谷雜糧的粗糧，比如黑豆，薏米，紅豆，綠豆等這些食物隻要保管好，不放在潮濕陰涼的地方，是沒有保存期限的。
可以将這些食物放進塑膠桶擰緊蓋子，也能夠長期儲存，但是在天氣熱的時候，尤其南方，可以拿到太陽底下曬一曬，防止出現黴變。
白酒：
白酒是通過糧食釀制而成，經過發酵工藝可以儲存時間更久，儲存時間久了，酒的味道更加濃郁，是以白酒隻要儲存好了不變質就能喝，沒有過期這種說法。
大家需要注意，儲存的時候需要密封好，避免接觸過多的病毒以及細菌，使酒精出現變質，會發其中的物質，影響口感，使身體遭受威脅。
廚房當中的食用鹽：
食用鹽在每家每戶都是必備品，而且食用鹽屬于礦物質成分，在幹燥的地方儲存時間不會出現變質，很多家庭的主婦喜歡超市購買便宜的食鹽，一次性購買很多，其實食鹽放多久不會出現變質，主要是因為食鹽在制作時放置了化學物質以及氯化鈉。
02
日常中儲存食物的方法你們有了解嗎？
· 冷藏法
35℃是細菌非常喜歡的溫度，降低溫度抑制細菌的出現，使食物儲存的時間更久一些。
· 風幹法
食物脫水可以起到抑制微生物生長的效果，風幹魚，風幹菜，風幹雞的保存期限時間會更久。
· 腌制法
食用鹽有殺菌的功效，高滲透的作用可以使細菌脫水，是以用腌制的辦法能夠使食物長時間儲存。