文昌市聖女果高産栽培管理技術

文昌市聖女果高産栽培管理技術

傅啟海

聖女果色澤鮮豔、營養豐富，近年來市場需求逐漸擴大，與此同時對聖女果的栽培技術提出更高的要求。

1 培育壯苗

1.1 營養土的配備與消毒

腐熟農家肥（過篩）與土按 5∶4 的比例配制，以 1 m3的培養土為例，分别向其中摻入過磷酸鈣1 kg、硫酸鉀 0.25 kg；取 200～300 mL 的福爾馬林，用 25～30 kg 的水予以稀釋，最後均勻噴灑，再充分攪拌（此處的用量要求均以 1000 kg 培養土為例）；加蓋塑膠薄膜，保證密封性，持續 2～3 d後揭開，以便使用。

1.2 播種育苗

播種前，将種子置于 10% 磷酸三鈉水溶液中浸泡 20 min，取出用清水洗淨，繼而轉入溫水中（溫度恒定為 55 ℃，持續時間 8～10 h），随後用紗布包裹，轉至溫度适宜（25～30 ℃）的環境中進行催芽；向預先準備好的塑膠缽内裝入營養土并澆水，播種前期處理好的種子，按每穴 1 粒操作。

2 選址整地

種 植場地需無茄科作物種植曆史， 光照和 通 風 條 件 良 好， 土 壤 pH6.8～7.0。 盡 早 整地， 三 犁 三 耙， 避 免 土 壤 結 塊。 基 肥 以 有 機肥 為 主， 每 667 m2施 過 磷 酸 鈣 150 kg、 基 肥5000 kg，将選取的材料混合并漚制 30 d（視實際情況延長），待其腐熟後，分為兩個階段使用，首次結合第三耙散施，第二次與三元複合肥 30 kg混合一起施入。經施肥作業後，需要南北向起壟，經 7 d 後覆寫地膜。

3 定植

定植分為單行植和雙行植。單行植，行距1.2～1.4 m、株距 0.3～0.4 m；雙行植，行距 80 cm、株距 35～40 cm。實際定植中，需遵循因地制宜的原則，根據現場土壤肥力條件做适當的調整。嚴格控制移栽深度，以不埋過底部葉子為宜，可适當深栽，促進不定根生長；若存在徒長苗、苗莖較高的情況，宜優先選擇卧栽法，在應用此方法時要求苗朝同方向斜卧，真葉埋入數量控制在2～3 片。

4 田間管理

4.1 水分管理

第一花序坐果前，不宜過量澆水，基本原則是葉片不缺水時不灌水，該階段土壤能保持濕潤即可。待第一層果實生長至膨大期後，依然需確定土壤維持濕潤的狀态，此條件可促進枝葉和花果的生長。需注意的是，土壤不可過于幹燥或濕潤，否則均會制約植株的生長，伴有裂果、落果。在灌水時，根據灌溝的深度予以控制，以 1/3 或1/2 較為合适，具體根據現場氣候、土壤幹燥程度等情況而定。

4.2 追肥管理

定植環苗後追肥，可施加尿素 5 kg（667 m2，下同），待第一層果坐住後，可以适當灌水并施肥，如施複合肥 5 kg、尿素 10 kg 以及過磷酸鈣10 kg，期間根據植株的生長狀态每隔 15～20 d 追肥，具體可以選擇三元複合肥、尿素、硫酸鉀，用量分别為 15 kg、5 kg、5～10 kg。

4.3 及時綁蔓

較為适宜的是“人”字型綁蔓方法，并配适量的竹竿，利用綁繩的方式予以固定；可以使用适量的尼龍繩，有助于引蔓綁蔓，使藤蔓更好地生長。

5 主要病蟲害的防治措施

5.1 早疫病

聖女果苗期、成株期均可染早疫病，普遍症狀：初期葉片有水漬狀褐色斑點，後逐漸擴大并呈圓形，種植區域潮濕時黑色素增多；莖處有凹陷斑，形狀以橢圓形為主，呈褐色；果實受侵染主要集中在果蒂處，易加大落果的發生機率，導緻産量明顯下降，品質降低。

防治方法：首先在播種前采取預防措施，利用溫湯浸種，殺死種子表面的病菌，從源頭上預防病害。其次，播種過程中，可使用藥土。定植前，可以噴 70% 代森錳鋅可濕性粉劑 500 倍液，做到帶藥定植，此方式可以取得較好的防病效果；植株生長期間患早疫病時，初期可以采用25% 嘧菌酯懸浮劑 1500～2000 倍液、80% 代森錳鋅可濕性粉劑 800 倍液或其他藥劑，以噴灑的方式處理，連續 2～3 次後可取得較好的效果，為避免抗藥性，宜多種藥劑輪換噴灑。

5.2 晚疫病

危害部位主要集中在植株的莖、葉、果實，發生時期以苗期、成株期為主，受害嚴重的部位主要為葉片和青果。植株在幼苗期染病後，最初可見葉片處形成病斑，後逐漸向主莖蔓延，病斑以黑褐色為主，具有腐爛的現象，植株的抗倒伏能力偏弱，容易折倒。成株期染病時，最初見于下部葉片，患病初期可以觀察到葉背處有水漬狀（在清晨露水未幹時較為清晰），太陽升起後，露水消失，該症狀減弱或随之消失，潮濕環境中邊緣部分還有較明顯的白色黴層。

防 治 方 法： 以 25% 嘧 菌 酯 懸 浮 劑 1500～2000 倍液為宜，連噴 2～3 次，間隔時間 7 d，直至有效解決病害為止。

5.3 蚜蟲

選擇抗蚜品種；采收後及時清理種植園區；可以在現場懸挂黃闆，防治效果較好；還可利用天敵防治，如釋放适量瓢蟲和草蛉等；藥劑防治，可 以 選 擇 3% 啶 蟲 脒 1000 倍 液， 連 噴 3～4 次，間隔 7 d。

5.4 斑潛蠅

合理安排茬口，采取作物輪種的方法，例如喜食與非喜食兩類；日常栽培中，定期清理種植園區，避免斑潛蠅繁殖；根據趨黃性的習性，可以在田間挂黃闆；藥劑防治，需注意藥劑的選擇以及用量、頻率的控制，若日常栽培中發現零星的斑潛蠅，需摘除有蟲葉片，對其做掩埋處理，再噴施 50% 滅蠅胺 2000 倍液，時間以早晨或傍晚為宜，每 7 d 噴一次，打藥口宜設在被害蟲道2 cm 以下處，可取得較佳的防治效果。