朗格多克-魯西永酒區風光迤逦，這片酒國中的沉睡大地，近幾年已漸趨活躍，推出不少世界水準的酒。朗格多克-魯西永酒區長期為酒評界所忽略，以至于區内的許多優良小酒鎮無法獲得應有的地位。想要在此買酒，甯可購買一瓶來自推薦酒莊、有口碑的地區餐酒，也不要盲目相信不熟悉的法定産區級的酒。
首先看看朗格多克-魯西永酒區的驚人面積與産量：葡萄園占地超過30萬公頃，足足有波爾多酒區的三倍大；産量則占全球總産量的十分之一，占全法國的三分之一。不久前，朗格多克-魯西永還是默默無名的酒區，人們在有關酒的書籍中甚至絕口不提。理由很簡單，本區内很少有符合法定産區管制水準的葡萄酒，區内大部分的酒不是用回收酒瓶販售，就是接受歐洲聯盟的輔助金，由歐盟概括承售。
法國和歐盟的官員大多樂見區内的葡萄園早日變成果園，但是有些人卻别有計劃。例如，法國斯卡利弗坦酒商公司的羅伯·斯卡利(Robert Skalli)以及曾在歐洲經營酒廠緻富的英國人詹姆斯·海利克(James Herrick)，都發現到朗格多克一魯西永地區不但氣候條件佳，而且有用不完的土地，隻欠缺國際聞名的葡萄品種以及釀制名酒的技術。于是，夏多内、梅洛、白蘇維濃、維歐涅、希哈和卡本内-蘇維濃等葡萄品種被大量引進種植，外國酒商也從各地派遣釀酒師進駐合作社，現場指導葡萄的采收和釀酒過程。如此積極的投資果然在表象上獲得戲劇性的效果。短短數年之間，酒架上就堆滿了各式各樣标示葡萄品種的“地區餐酒”(Vin depays)，與來自新世界的同等級酒在國際間争奪市場。
很不幸，這些新推出的酒中固然不乏佳作，卻也充斥着相當高比例的劣等酒，既不如新興釀酒國家的酒果香濃郁，也發展不出法國佳釀特有的層次感。朗格多克-魯西永酒區的最大障礙，應該在于酒農們在研發上的創意不足，連區内最大的酒莊也似乎不例外。外來酒商馬斯·杜馬加薩克公司的艾姆·吉伯特(Aime Guibert)有勇氣生産一種埃羅(I,Hérault)地區餐酒，以優良波爾多酒的同等價格出售，但是大部分酒農和釀酒業者連葡萄應有的産能和釀酒表現都還無法達成。
本區獲頒為法定産區級的酒之間品質也有落差。朗格多克丘(Coteauxdu Languedoc)的班努斯(Banyuls)高麗烏爾(Collioure)、莫利(Maury,)、佛傑爾(Faugeres)、聖西紐(StChinian)、皮克聖露(Pic-St Loup)等酒鎮的産酒品質相當獲得肯定。至于一些面積廣大的法定産區如高比耶(Corbières)及密内瓦(Minervols)所涵蓋的葡萄園地則從細緻優良到表現普通者皆有。感謝關注前沿葡萄酒，希望閱讀我們的文章能帶給您啟迪或收獲。
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