糖尿病是一種常見病、多發病，其患病率正随着人們生活水準的提高、人口老齡化和生活方式的改變而迅速增加，呈逐漸增長的流行趨勢。而糖尿病的可怕之處不在糖尿病本身，而在于糖尿病并發症。糖尿病後期常并發血管病變、神經病糖尿病腎病等，這些也是糖尿病緻死、緻殘的重要原因。維生素作為機體健康所必須的一類有機化合物，在物質代謝中發揮着重要作用，對于糖尿病患者來說也十分重要。
B族維生素
- B族維生素有改善糖尿病神經病變的功效，這是因為它對維持神經系統的正常功能有重要的作用，B族維生素主要參與碳水化合物、脂肪、氨基酸、葡萄糖和酒精的代謝，在物質代謝中充當輔酶和輔基。
- 二甲雙胍可引起維生素B12缺乏。長期使用二甲雙胍者可每年測定1次維生素B12水準，如缺乏應适當補充維生素B12。
維生素B廣泛存在于動物内髒以及肉類和魚類，同時牛奶，雞蛋和乳制品（腐乳）和豆制品也有；因為人體每天所需的維生素B12含量并不多，是以隻要不挑食，飲食多樣化即可。
維生素 Ｅ
- 維生素 Ｅ是體内重要的抗氧化劑，能減輕糖尿病引起的血管損害，預防并延緩糖尿病并發症尤其是心血管并發症的發生。
- 在糖尿病發作前，維生素 Ｅ可拮抗糖尿病緻病因素引起的胰島損害，具有重要的胰島細胞保護作用。
- 維生素Ｅ對糖尿病患者的血管内皮功能有明顯的保護作用。
- 維生素 Ｅ 可通過增強 Ｔ細胞介導的免疫功能名額，提高糖尿病患者的免疫力，進而減少感染的發生。
維生素E，是一種脂溶性維生素，廣泛分布于動植物組織中，以麥胚油、豆油、玉米油的含量最為豐富，人體自身不能合成維生素E，但可以通過飲食獲得，需要量很小，是以，一般注意飲食即可。
維生素D
- 胰島B細胞上有維生素D受體，維生素 D 缺乏會損傷葡萄糖誘導的胰島素釋放。同時能夠通過直接激活胰島細胞中的維生素D受體進而影響胰島B細胞的功能；
- 維生素 D 可以通過鈣代謝間接影響胰島素敏感性，也可以通過調節發炎因子的表達影響胰島素敏感性。
- 同時維生素D可以增強胰島素受體的活性，加快其與胰島的反應，改善胰島素敏感性和葡萄糖轉運；誘導胰島素原向胰島素轉換增加，使我們的身體自身産出更多胰島素。維生素D能有效控制血糖，關注自身維生素D水準，就是更好的關注了自己的血糖水準。
《中國居民膳食指南》推薦 18～64 歲成年人每日攝入 400 機關維生素D， 65 歲以上老年人每日攝入 600 機關。糖尿病患者常合并骨質疏松，建議攝入量為每天800機關。曬太陽，推薦曬太陽時裸露臉、手和腳，時間選在10:00~14:00較佳，每次曬5~10分鐘，每周2~3次。糖友們很難從日常膳食中攝取足夠的維生素D，直接服用維生素D補充劑成了最友善直接的方法。
總之，對于糖友來說，維生素的補充在糖尿病的治療過程當中也是至關重要的，長期缺乏維生素同樣會對身體造成傷害，而且也不利于治療。是以，廣大糖友趕快補充起來維生素吧！