看了很多網上的酒量排行榜，雲貴川都沒上榜，但江湖上一直有一句話“北上廣不相信眼淚，雲貴川不相信酒醉”。這句話可不是玩笑。先不說雲南，貴州四川可是産名酒大省，貴州的茅台，董酒，習酒；四川的五糧液，泸州老窖，那可是鼎鼎有名的，說産酒大省喝酒不行？我不信。再來說神奇的雲南，雲南看似沒有什麼名氣大的酒，但那裡的人天天都喝自己家釀的好酒，很多家裡都有泡酒，楊梅酒，包谷酒，各種藥酒，就連小飯館裡的酒都有用透明缸裝的泡酒。大家朋友小聚不會喝茅台，五糧液，找個小館子，上幾杯自釀酒，或者自己帶一壺，吃的酣暢淋漓。本期就揭秘下雲貴川喝的好酒。
第一款全興大曲
四川成都的一款濃香型酒，老八大名酒之一，能評上名酒，品質口感肯定是不錯的，酒體清澈晶瑩，窖香濃郁，醇和協調，綿甜甘洌，落口爽淨。但是好的酒得到沒有好的經營，在白酒遍地開花的時代，它的名聲開始減弱，不過現在在當地還是比較受歡迎。
第二款玉蟬大曲
來自四川泸州的玉蟬大曲是川酒的十朵小金花之一，曆史悠久，雖然包裝看起來有點廉價，但卻是一款貨真價實的濃香型純糧酒，選用上好食材釀造，口感醇厚，有回甘，在當地市場很受歡迎，口碑很好。
第三款 漢董大師
漢董大師是貴州的一款品質上乘的小衆醬酒。這款酒雖然名氣不大，卻很有來頭，它是茅台酒廠老廠長的愛徒曾傳政親自勾調的茅味醬香酒，某種意義上，和茅台幾乎同根同源。這款酒采用上好原料，遵循茅台鎮古法工藝釀制，酒香濃郁，醬香、焦香、糊香配合協調，酒體口感醇厚豐滿，後味悠長，是一款值得嘗試的醬香酒。
第四款 鴨溪窖酒
這款酒口感較特殊，雖說是濃香型酒，卻有濃頭醬味的口感，入口是濃香，回味卻有醬香的特點，酒體窖香明顯，還帶有一點水果香和糧食香，喜歡的人就覺得好喝，不喜歡的人說這酒有股“鴨屎味”。
第五款 雲南自釀酒
彩雲之南沒有什麼很知名的酒，不代表他們不喝酒，相反他們喝酒也很厲害。在雲南幾乎每家都會泡上幾缸酒，小餐館裡除了啤酒，松子酒，就是用透明缸裝着的各種泡酒，常見的就是楊梅酒，拐棗酒，還有其他各種花，藥材的泡酒。泡酒的基酒一般都是買散稱酒，常見的就是包谷酒。如果要問酒的味道口感，那還是要自己去嘗嘗的。
在雲貴川這樣的釀酒大省，小衆好酒，或者是自釀酒太多了，這些酒品質好，價格不貴，也好喝，真真實實是用來當口糧酒的。“雲貴川不相信酒醉”這句話不是空穴來風，想知道雲貴川到底能不能喝，隻有去當地切身感受一番才好評價。