純料是個争議性很大的話題，如何定義純料，如何确定原料範圍是一個跳躍性和跨度相當大的難題。因為從根本上說，茶葉所處的的光熱，土壤，水分等等條件時時刻刻都在變化，導緻即便是同一棵樹上的茶葉，内質也會不同。
後來有人認為，一個寨子的算純料，一個山頭的也是純料，還有人認為茶性相同的茶，就是純料，都是雲南的茶，茶性不都一樣嗎？
純料普洱茶指的是以同一片茶園（同一山頭、同一村寨）、同一批采摘、同一樹齡、同一工藝的鮮葉為原料加工而成的普洱茶。這是大家比較認可的說法，很多追求高品質的品牌都是按照這個純料标準努力的。
純料是一個與拼配相對存在的概念。
拼配的普洱不能說不好，隻是這種拼配技術需要長期學習才能練就，不是一朝一夕能煉成的，因為要熟知各個茶區的原料特點，還要經過大量的拼搭實驗，才能最終制成好的拼配茶。
純料茶地域性強，代表着某個地域的茶性和茶品特征，比如冰島的甜，易武的柔，老班章的霸氣，老曼峨的苦。純料茶将其地域性特點展現得一覽無餘，最能展現茶樹品種的特性。
純料普洱茶的幾個特點
特點一：原料好
産區，以版納、普洱、臨滄三地為主；樹品，有野生型、過渡型、栽培型之分，又有古樹茶、老樹茶、台地茶壺、野放茶之别；時序，春茶、夏茶、秋茶（即谷花茶）。
特點二：香氣自然純正
優質普洱的幹茶沉香顯著，熱嗅香氣顯著濃郁純正，冷嗅香氣悠長甜爽雅緻。無論如何，普洱茶的香氣重在自然，濃而不膩，清而不揚，重而不悶。
特點三：條索肥壯油潤
條形是否完整，是否緊結清晰；葉老或嫩，嫩葉較細，老葉較大；幹茶色澤和淨度，無異、雜味，幹淨、勻整。熟茶色澤棕褐或褐紅，生茶色澤青棕或棕褐，油潤光澤，條索肥壯。外形勻稱。條索緊結、清晰。
特點四：韻味足
韻味生津，各種不同的上品之茶，有的生津在舌尖，有的在舌面，最佳者連喉部都生津，就是所謂的“喉韻”。
特點五：色澤純正飽滿
茶湯通透明亮、幹淨油潤。生茶金黃橙黃，如琥珀色；熟茶酒紅粘稠，油潤明亮。
特點六：滋味醇厚
好的純料生茶回甘生津，口齒留香，回味無窮；熟茶油潤甜糯，潤滑爽口，韻味彰顯。
特點七：茶氣足
茶氣是感官上和精神上的綜合體驗，茶氣歸肺脾經，品飲時，丹田手足會微微生熱發汗。好茶才有氣足之感，茶越好茶氣越足。
結語
純料普洱茶講究純正優良四個字的品質追求，純就是原料純度高，不拼配。正就是工藝正規正宗，運用傳統制茶工藝，曬制而成，不高溫快炒，不走捷徑工藝。優就是品質優秀，在工藝、品質、貯藏等環節都保證茶葉的活性和本真滋味，利于後期陳化發展。良就是保持做茶人的初心，對價格不炒作，不弄虛高價格，做人做事講良心，有良知。