3月5日—6日，由湖南省酒業協會、江西李渡酒業有限公司組織舉辦“2022湘贛老酒發展交流會暨國寶李渡酒文化研讨會落幕”在醉美春光明媚中濃情起航，在春雨綿綿中圓滿結束醉美之旅……
本次活動，湖南省酒業協會、湖南省江西商會帶領湖南老酒圈、工商界百位湘贛專家、老酒收藏大咖前往江西曾品堂老酒博物館、李渡元代燒酒作坊遺址參觀、學習和考察，共同開展“湘贛老酒發展交流會”和“讓文物活起來”為主題的沉浸式酒文化體驗交流研讨會，讓湘贛老酒聯合發展的勢頭強起來，讓湘贛國家級文物活起來，讓李渡衆多國寶窖池釀造的美酒火起來。南昌市酒文化研究會理事長何金兵先生做了熱情的接待。
湖南省酒業協會執行秘書長鄭應平介紹，本次活動是想在湖南省酒業協會4月份挂牌成立老酒分會前夕，組織全省老酒圈、工商界人士老酒收藏人士到江西南昌參觀、學習曾品堂老酒館、國寶李渡元代燒酒作坊遺址，讓大家在曾品堂學習了老酒收藏技能、商業運作模式、文化傳播方式等内容，在國寶李渡元代燒酒作坊遺址沉浸式體驗了國寶李渡的懷舊風。據這次同行的湖南老酒圈衆多資深行業人士和湖南各市州老酒藏家們紛紛認為，湖南酒業協會老酒分會的即将成立将作為湖南酒類産業發展曆程中的大事件寫入史冊，它将成為推動湖南酒類消費健康發展的動力源泉，将成為重拾湘酒曆史和發展基因的重要推手，同時将成為複興區域酒文化的創領者。
湖南省酒業協會常務副會長、老酒收藏與酒文化分會會長陳尚志告訴記者：2021中國酒業協會釋出的《中國老酒市場指數》資料顯示，中國老酒市場已經達到千億規模，老酒市場的前景廣闊，良好的投資回報率吸引了大批投資者入圈。在老酒熱的大潮下，茅台、五糧液、酒鬼、湘窖、白沙液等知名白酒品牌競相殺入此賽道，令老酒身價今非昔比；阿裡、京東、1919等資本也相繼入局，專業化的交易投資和社群讓資訊溝通更流暢。從覆寫面來看，目前全國有老酒收藏愛好者的數量達到1200萬人以上，消費人群超過8000萬。胡潤研究院釋出的《2020中國老酒白皮書》顯示，白酒消費理念正從“喝名酒”向“喝老酒”轉變，87%受訪高淨值飲酒人群表示很喜歡老酒，84%表示購買意願強。據初步估算，目前我們湖南的名酒收藏交易總額每年保守估算都有好幾十億元規模，銷售價格遠遠高于市場大流通産品，各種酒類收藏愛好者總數保守估算也達到好幾十萬人，我們湖南省酒業協會在此時籌備成立老酒分會，組織系列活動，服務于老酒行業的健康發展可謂恰逢其時。
據記者跟随湘贛老酒圈、工商界老酒收藏人士在國寶李渡酒廠了解到，作為懷舊白酒的引領者，李渡元代燒酒作坊遺址作為中國年代最早、遺迹最全、遺物最多、時間跨度最長，富有鮮明地方特色的大型古代白酒作坊遺址，經大量考古發現，在遺址内發現了元明清至近現代的古窖池群和167個“活”着的OTU（遠古時代的古菌群落），2006年，被評為全國重點文物保護機關，2018年入選第二批國家工業遺産名單。
工業遺産是對曆史、文化傳承與保護的一種喚醒。面對這些珍貴的“文物”，李渡酒業開文物古窖活體保護先河，實行“活體保護”進行文物保護與文化傳承，繼續使用古窖池中活躍的釀酒微生物進行釀酒，讓古窖池和古窖微生物真正的“活起來”。
據記者在江西南昌曾品堂了解到：曾品堂近年來火熱發展勢頭，離不開商業模式的創新。曾品堂老酒專賣店開設在機場、高鐵站和五星級酒店，門店為消費者商提供一應俱全的老酒鑒定、文化教育訓練、沉浸體驗、老酒投資等多元化增值服務，兼顧收藏、品鑒、投資、饋贈等多種功能。憑借豐富的産品體系、精細化的體驗、優質的服務，曾品堂 隻賣老酒專店成為“老酒新零售樣闆”，為酒商們轉型老酒行業提供了良好路徑。
讓我們一起期待“湘酒老酒，醉美潇湘”。