圖 | SHANᵋ
文 | SHANᵋ
可選的咖啡店太多了，去這家的理由是？
網上的攻略眼花缭亂，都是真實的嗎？
不懂咖啡和攝影，去那兒還能幹嘛？
我準備，把這個答案告訴你。
我不做圖檔後期，給你展示一個最真實的現場；
我不談好壞評價，請你自行感受、自由選擇；
我也不懂咖啡，但我想，我們都愛極了那種自在的味道。
于是，走起看嘛。
⚠️ 除特殊标注外，以下圖檔均為原片直出 ⚠️
☕️ oops cafe ☕️
對于一個三天兩頭就揣着饞蟲滿大街找咖啡店的人來說，拐角處的小店往往是一天中最大的驚喜。
撞見oops的場景恰恰就那麼适宜：陽光正好，小巷拐角，白色小屋，咖啡飄香。
當下我的台詞恰如點名：oops!
壹 位置交通
城中大隐，距離繁華500米
oops的地理位置，稱得上是鬧中取靜的又一個典範。
緊鄰天街，坐擁繁華，成熟社群，返璞歸真。
導航軟體上這個位址叫做：建新北路塔坪68/69号。
狹長的上坡路盡頭，是一個磚牆林立的老社群。
地方不大，歲月悠長。
停車的問題不要太在意，30年前重慶社群道路規劃的水準成年人都應該有點數。
500米以外就是繁華的天街——但停車位一樣緊張。
最靠譜的，還是自己的兩條腿。
貳 環境設施
圓白幼，亦不可貌相
初見店面白牆與圓門的設計，視窗還站着一個不二家的女娃，心想多半是年輕團隊作品，妥妥的網紅打卡風。
揭秘的時刻在第二次來探店的那個午後到來。
剛落座不久，遇到裝修隊的老闆到店回訪。
一個中年氣息濃郁的男人，平頭，穿着現代包工頭的标配藍灰夾克衫，腰間紮着黑色皮帶，感覺随時都要掏出大哥大。
是那一類你以為永遠不會出現在獨立咖啡店的人。
然而他熟門熟路，進門第一句話是：今天也來一杯拿鐵吧。
伴随着咖啡師小哥的一聲應和，自然潇灑得我自慚形穢。
言談間，仿若他也是曆盡千帆，經手了好幾家重慶獨立咖啡店的店面打造，對整個行業亦是侃侃而談。
由于空間的局限性，我坐在窗邊一邊無法抗拒地聽着，一邊為自己的以貌取人檢討自慚，一邊在心下笑道：
這約莫也是社群咖啡店濟濟一堂的趣味之一吧。
叁 咖啡品質
喝之前，先讓咖啡曬會兒太陽
店裡的咖啡菜單都比較正常，偶有一些看上去新鮮的“蘋果美式”，無非也就是添加了些不同口味的糖漿罷了。
照例點了杯拿鐵，換成了最近癡迷的燕麥奶。
這種搭配的優點在于，隻要電動意式咖啡機沒有扯拐，燕麥奶沒有過期，大機率上你就不會踩雷。
咖啡師小哥友好地詢問我“味道如何”，我如實以告：
對于我這樣一個味覺遲鈍的人，大約喝不出什麼奶咖的好壞來。
但它家咖啡最好的調味劑，來自于巨大圓弧玻璃窗透照進來的陽光。
仿佛給咖啡鍍了金、撒了松露、擠了奶油，口味身價直線上升。
關于這一點的事實佐證，從我起身離開窗邊唯一的那張餐桌時，兩個剛進門的小姑娘興奮的尖叫聲中可見一斑。
肆 服務特色
店主的心思都寫在門口了
oops的店面雖然小小的，一眼就能望盡，但仍然非常用心地留出了“庭院”的空間。
就算不是為了曬太陽，也至少為小姐姐們的美圖大賽提供了場地。
這樣的設計用意，在現今的咖啡店裡倒也是不鮮見了。
有什麼對錯呢？開心就好。
伍 空間功能
接下來是課代表劃的重點
我一直認為，評價一間咖啡廳，大約不能用“好/壞”為标準。
适合自己的，才是最好的。
→ 如果你有以下需求，那麼oops cafe可能會對你的胃口：
+ 放松小坐 / + 即買即走
- 朋友聚會 / + 拍照打卡
- 商務辦公 / - 小型會議
- 派對活動 / - 閉關創作
+ 談情說愛 / - 買咖啡豆
→ 如果要讓我為它做一個評價，我的答案是：
作别能言善談的咖啡師小哥，走出大門口時，撞見了店外的另一個“聚會現場”。
四五老人，杵着拐杖，坐在路邊的石頭路沿上曬太陽。
他們也不大說話，就是靜靜地坐在那裡，目睹着來來往往的車輛與行人。
我想，此時此刻他們的内心所想，應該與店内的年輕人别無二緻，
大約會是：
今天的陽光真好。