2022年新曬的梅菜幹上市了，随着農戶的采購價格下調，今年我們的價格也下調了！零售價格也從1斤裝29.8包郵，下調至28

2022年新曬的梅菜幹上市了，随着農戶的采購價格下調，今年我們的價格也下調了！

零售價格也從1斤裝29.8包郵，下調至28元包郵，2斤裝48元包郵，買2斤裝會更劃算了。

梅菜幹，用來扣肉，焖肉，蒸肉餅等菜肴特别特别香。

梅菜幹，就是新鮮的梅菜晾曬成的菜幹，沒有進行腌制，無鹽，綠色健康。

梅菜幹：用來扣肉特别特别香的菜。“梅菜幹”是一種客家鄉土菜。秋末冬初，菜園裡的芥菜抽了苔，它姆指粗細，頂帶花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。霜凍後，砍下整株芥菜，晾挂幾天。待葉子變軟時，放進鍋中蒸熟，三蒸三曬，過了十天半個月，菜幹就會色澤烏黑，就做成了味甘好吃的梅菜幹。  

用途：用梅菜幹烹制的菜肴，其鮮香之味，皆令食者難以忘懷。如梅菜幹扣肉，因肉裡滲入梅菜幹之清香，而梅菜幹又得肉香，故而相得益彰，濃香撲鼻，肥而不膩。#梅菜幹#

圖檔朱維佳

梅菜幹