食品安全，重于泰山。為認真落實、及時做好企業食品安全生産及防治工作，進一步提高企業食品安全保障能力和水準，提升員工食品安全意識，2月16日，聖唐乳業組織開展了本年度首次《食品安全法》專題教育訓練會議。此次教育訓練由企業品質受權人劉斌作為主講師，企業各部門上司和員工約135人參加。
新食安法經過兩次審議、三易其稿，于2015年4月24日通過，2015年10月1日起正式實施，堪稱“史上最嚴的食安法”，該法律從原來104條增加至154條，達到了70%的實質性修改，其中亮點頗多。
教育訓練會上，品質受權人劉斌對《食品安全法》及相關管理條例、制度進行了詳細解讀，針對企業生産經營實際，對乳制品相關的條例細則進行了重點講解，并結合實際案例展開生動分析，讓參訓人員對這些枯燥的法律條例了解得更深刻。
随後，一場“随堂測驗”也讓員工們感受頗多，有種回歸校園課堂的新奇感受，同時，這場測試也讓我們對《食品安全法》記憶更深。
實際上，企業每年都會定期開展食品安全法及相關知識的教育訓練，并針對企業薄弱環節召開特别會議，制定相應的食品安全管理制度，確定各崗位人員安全生産、安全檢測、安全銷售，健康國人。
通過教育訓練，進一步提高企業職工的安全意識、責任意識和風險意識，促進企業建立食品安全管理長效機制。
教育訓練結束後，參訓人員表示：國家出台這樣嚴格的食品安全法，有利于風險的全面防控、責任的全面落實、體系的全面推進以及能力的提升，在今後的工作中，還将繼續加強學習，并将學習到的東西運用到實際工作中去，保障企業羊乳制品的品質安全，讓國人喝到放心、健康的羊奶粉。