衆所周知快餐的品種豐富價格便宜，從面向顧客以來一直深受喜愛，其中寫字樓上班白領，過路的食客都是它的忠實顧客，這樣既能填飽肚子還能吃到更多的菜品，兩全其美，價格便宜已經成了它的代名詞。
物超所值
然而在廈門有一家快餐店堪稱快餐界的愛馬仕，它的價格算是業界中的天花闆，據說光是一個炖湯就能賣到150元，其他的菜品都是20元，幾十元的遞增，還别看它貴，但是它現在已經是連鎖店鋪，深受食客們的喜愛，生意火爆，一起去看看它到底是怎麼做到的吧！
這家店鋪位置條件還比較優越，交通也便利，讓原本就有優勢的店鋪如虎添翼，這家店鋪從面積上來講還是很大的，裡面擺滿了除了廚房加工間，剩下的就是大廳的客服用餐區，加工間裡面光是炖湯這塊就有三個大鍋來保溫，友善随時給顧客出餐。
炖湯的價格略有小貴，好在食材口味都是真材實料，食客又願意買單，其餘的菜品如大肉是賣40元一份，小份的20元，一份素菜20元，分量十足，不過一個人到這來吃飯價格稍微貴一點，人越多越劃算，不過愛好美食的食客可不會因為價格的問題而放棄到這來吃飯的機會。
品種豐富
老闆的每道菜品感覺都像一道大菜，都是盡心而作，它的炖湯品種每天都在更換，食材是當天去市場采購，有的食材當天是買不到的，隻有買到什麼就吃什麼，價格從幾十元到150元都有，選擇面很廣，據說有幾十款炖湯，這一點都不像一個快餐店該有的價格，說是天花闆一點都不為過，炖湯中涉及到的食材有鮑魚、海魚等海産品，還有烏雞陸地上的一些土貨營養食材，人人都說喝湯是一個良好的習慣，不過怎樣喝湯卻是有講究，不過不變的是湯的營養很不錯。
自助選餐
店裡的快餐屬于自選式的售賣方式，其中比較貼心的就是你需要什麼餐品，店裡還會加工好，比如大肉，本來分量就很足，它需要用剪刀剪成小塊，友善食客用餐，排骨是論份而賣，一般兩個人30元3根左右，看起來肉不多，但是吃起來很美味，醬汁的味道充分融入到肉當中，回味無窮，邊吃飯然後來一口湯簡直是一種享受。
店裡的烏雞湯雖然沒有複雜的食材，但是烏雞本身的美味就已經蓋過一切，自然的味道便能俘獲一切。這樣的快餐店你愛吃嗎？