“神獸”們在校吃得安全嗎？
家長可以放心嗎？
小編這就告訴你！
為進一步規範轄區各學校食堂食品安全經營行為，排查食品安全風險隐患，確定廣大師生飲食安全，近日，高密市開展了春季學期開學前學校食堂食品安全聯合大檢查活動。
此次檢查，以各鎮街區為機關，由各市場監管部門和各中心校聯合對轄區内的學校進行檢查和教育訓練。
檢查學校食材配送機關情況。是否持有相關證照經營；食材進貨查驗、食材檢測以及食材是否落實資訊化追溯管理等。
指導食品采購貯存、留樣、餐飲具清洗消毒等環節，督促食堂在開學前對所有餐飲裝置、用具、容器進行清潔消毒，確定開學前将風險隐患排查一遍，關鍵制度落實到位。
除此以外
各機關還通過以下方面
讓檢查更全面、細緻
一
整治校園周邊食品安全
以校園周邊小吃店、小超市店為重點，檢查經營者是否嚴格落實索證索票制度、從業人員健康證明是否有效、食品存儲是否符合要求、是否存在保存期限以外的在售食品、是否存在超範圍經營等問題；嚴厲打擊無證無照經營和銷售不合格食品等違法行為，淨化校園周邊環境。
二
開講食品安全“開學第一課”
組織轄區學校食堂負責人召開了“開學第一課”學校食堂食品安全教育訓練會議，從主體責任、進貨查驗、操作規範、衛生消毒、疫情防控等各環節進行了學習教育訓練，就檢查内容和前期檢查存在的問題進行了逐一講解，要求提高政治站位，認識責任形勢，明确工作重點，警鐘長鳴、常抓不懈，全力抓好校園食品安全。
三
對學校食堂全覆寫檢查
對轄區學校的食堂開展了專項檢查，進一步督促學校落實食品安全主體責任，督促學校、幼稚園按要求嚴格落實食品安全自查報告制度，全面提升學校食品安全保障水準。
下一步，高密市将加大學校食品安全日常監督管理，持續開展學校及周邊食品安全專項檢查行動，護航師生食品安全。
來源：高密市場監管