據安徽日報報道(記者 夏勝為)記者2月9日從省市場監管局獲悉,該局正在全省範圍内集中開展食品安全“守底線、查隐患、保安全”專項行動,聚焦容易引發系統性、區域性風險的重點領域、重點環節、重點主體,全面深入排查食品安全風險隐患,解決突出問題,嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。
專項行動為期5個月,持續至6月底,聚焦食品生産流通、餐飲服務、食品抽檢監測等。具體如線上線下同步排查食品交易第三方平台提供者、入網商家及線下門店存在的食品安全風險隐患;加強進口冷鍊食品集中監管倉規範化建設和管理,嚴查銷售進口冷鍊食品不報備、不進集中監管倉規範處置等逃避監管的“體外循環”行為;以網絡訂餐、連鎖餐飲企業及其總部(總店)、配送中心、各門店為重點,線上線下同步排查食品安全風險隐患;對多次抽檢不合格或不合格項目風險隐患較大的企業,派出“流動診所”,及時消除食品安全風險隐患。
省市場監管局有關負責人表示,專項行動将嚴查危害食品安全違法行為,及時梳理各類食品安全舉報線索,逐一排查銷号;對監管檢查、日常巡查中發現的違法線索開展深入調查,達到立案條件的及時立案;強化區域協作和行刑銜接,綜合運用協查、移送、挂牌督辦等措施,全力營造人民群衆放心的食品消費環境。