印加人清楚地知道，食物就是力量，而太陽是食物的最終來源。王朝的締造者曼科·卡帕克曾宣稱他的父親就是太陽，母親是月亮。他還

印加人清楚地知道，食物就是力量，而太陽是食物的最終來源。王朝的締造者曼科·卡帕克曾宣稱他的父親就是太陽，母親是月亮。他還利用安第斯山脈地區的農業生産所提供的剩餘農産品供養了一批石匠，并指令這些人在他的首都庫斯科建造一座太陽神廟。

當西班牙人到達這裡時，發現了一堵由相扣在一起的巨石砌成的高牆，外側裝飾有純金制成的飾帶，牆上還有一個鍍金的出入口。在神廟裡面，有一個專門用來供奉太陽的庭院，其中有與實物一樣高的銀質玉米稈，上面還有金質的玉米棒。地上到處是散落的金塊，大小和形狀都很像洋芋。

印加人利用他們的管理才能和無上權力，有目的地在整個帝國中推廣農業技術和栽培植物。如果發生反對他們統治的地方叛亂，印加人會強制将成千上萬的人，連同他們貯存在當地的作物，一起遷移到臣民效忠君主的新地方。

—《與達爾文共進晚餐》