黃磊廚藝如何？終于有人站出來說話了。這次，黃磊做了道雞爪豬軟骨湯，其他人邊吃邊贊，隻有那英皺眉頭：我覺得你這個隻雞爪子吧

黃磊廚藝如何？終于有人站出來說話了。這次，黃磊做了道雞爪豬軟骨湯，其他人邊吃邊贊，隻有那英皺眉頭：我覺得你這個隻雞爪子吧，沒入味。

此言一出震驚四座，黃磊當時臉就變了。

黃磊：容我緩緩。看得出黃磊語氣逐漸加重，隻是礙于情面沒有發作。可那英語氣直接不矯情，又補上一句：累了是嗎？

兩句話兩種意思，看似開玩笑，又不由得讓衆人瞎想。其他人圍坐一塊都安靜地埋頭品嘗，隻有那英，對骨湯的味道作了自己認為最真實的評價。

眼見氣氛尴尬，“救場王”何炅趕緊打圓場：這就是一個清湯，寶貝。

黃磊，不好拂了面子：對，這個啊！要蘸汁吃。

其實這道菜，是黃磊特制的“豬軟骨雞爪湯”主料是豬軟骨雞爪，配料加上白蘿蔔和胡蘿蔔一起炖，然後用這個湯來涮菜。類似我們說的清湯火鍋。

何炅， 張子楓， 梁靜等人都說黃磊做得湯很好喝，節目組還特意給了張子楓特效，突出這鍋湯底的美味。

那英有一說一不虛假，堅持自己的意見，不過還是來了一句玩笑話緩和氣氛。

“我覺得我終于逮着這個機會說說吧，我看你滅我。”

隻是在衆人聽來，這話有些牽強。但那英的直率性格還真有那麼幾分率真。事實證明南北方口味差異是一直存在的。北方人偏鹹偏辣，而且菜分量很足，喜歡大碗喝酒、大塊吃肉是北方人表示豪爽的方式。

南方人口味偏淡一些，清一些。

這也不能怪黃磊廚藝不精，隻能說衆口難調。

那麼黃磊的廚藝，真有大家說得那麼好，傳神嗎？是社會影響力，還是真的有所值得！我們來看看各方反應。

......

黃磊，又有“小廚神”的稱号，更是當家大廚。每次做出來的飯菜既精緻又顯得秀色可餐，讓人食指大動，是以在很多節目中大廚都是他，其餘嘉賓都給他打下手。

或者，這是衆人對他的一種認可吧！

如果說“小廚神”是對黃磊成就的标榜，那麼《深夜食堂》就是她擴充影響力的開端。《深夜食堂》是中國版的電視劇，整個鏡頭都是從黃磊在一間小巷裡經營的食堂為起點，展開的溫情人生故事。

食堂有一個規矩，隻在午夜12點到早上7點開門。

食堂老闆不太愛說話，卻總叫人吃得熱淚盈眶。是以年輕人、患者、閨蜜、白領等等各色人群都愛來這裡吃飯。

在黃磊的演繹下，一道道美味菜肴，如荷蘭炒臘腸、貓飯、烤竹莢魚竿......

被他完美地呈現出來。這既是開端也是延續。

另外向往的生活，他更是節目組的靈魂擔當，幾乎包攬所有大廚的活兒。甚至後來黃磊做的菜都快演變成《菜單大全》引發全民模仿。

好比，蔥油拌面，姜撞奶。

那這一次，衆星來蘑菇屋品嘗黃磊廚藝的人，每個人都不吝贊美，各種花樣。

楊穎在吃了一口黃磊的紅燒肉，顧不上說話，一心沉入與紅燒肉的交融中；宋丹丹吃過黃磊做的飯，直誇他：要能年輕20歲，我一定找你這樣的老公。

就連鮮有合作的周迅，在唱過黃磊廚藝後，也不禁暗自贊歎。

一向以美味榮，王思聰都要追求的美女戚薇，吃到黃磊做的熏魚後，忍不住熱淚盈眶：我以前老公，最愛給我做這道菜。

這麼多人評價，每個人都不吝詞藻大家贊賞黃磊廚藝棒。貌似從未有人說過不好吃。

畢竟吃過黃磊飯菜的人，就圈内那些人，平頭老百姓可吃不到。是以人們一邊贊美他的廚藝，也不禁好奇起來他的廚藝，能比拟5星大廚麼？

直到，率真知性的那英到來，打破黃磊“廚神神話。”

黃磊做了一道特制雞爪豬軟骨湯，湯色濃醇，星星點點油星浮在面上，那是軟骨自然迸發出來的特色。當那英蒼老一口後，她皺了一下眉頭，然後忍不住地說了大實話。

“我覺得你這個隻雞爪子吧，沒入味。”

黃磊興奮的神情，一下子變得有些沉重。暖場王何炅在一旁緩和氣氛。

似乎是回應那英，黃磊說：讓我緩緩。

結果那英又來了一句：累了是嗎？不得不說，那英還是那麼的真實讓人無可挑剔，有話就說有事兒就幹，十分符合東北人的性格。

這樣的人通常，都活得比較暢快。

但反向思考，當一個人高高興興為你做好一道菜，你卻不認同，即便可能不符合口味，但不能說這道菜不行，隻能說每個人口味不同罷了。

這既是禮貌，也是人情事故。大家覺得我說得對嗎？

那麼你認為黃磊的廚藝如何呢？個人覺得，除了品嘗不到，隻看品相起碼比我強多了，而且還是為家庭掌勺的大廚，這樣的黃磊其實也挺好的。

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