經濟觀察網 記者 錢玉娟在與丁建秋通話之前，經濟觀察網記者事先添加他為微信好友，翻看其朋友圈相冊和視訊号内容，多與滑雪有關。而那個穿着白大褂的形象照頭像，以及“牙醫哥”的視訊号名字，都在提醒外人，丁建秋的職業是一名牙醫。
“牙醫是一個安靜的職業。”丁建秋下了手術台後，就會選擇健身、練習滑雪技巧等。雖不是專業型滑雪運動員，但滑雪這個“愛好”卻讓他堅持了近20年，他告訴記者，“滑雪已經是生活中的一部分了。”
滑雪也同樣融入了劉益的生活。影視編劇出身的她，是一名成都人，“幸好來北京讀書，有機會接觸滑雪，并愛上了北方。”
劉益第一次接觸滑雪是在2007年到吉林旅遊時，那之後的兩年時間裡，她從北京的軍都山滑雪場、南山滑雪場開啟了學習，“滑到現在十幾年了。”從小白到資深玩家，劉益的認知裡，滑雪的人會經曆以下階段，好奇到狂熱迷戀，再到疲憊懈怠，不再進階，“要麼停止，要麼開發新的滑法。”當然，她已走過上述過程，步入第四個階段，“滑雪成為了一種生活習慣。”
在某網際網路公司工作的李陽，同樣熱愛滑雪，但與丁建秋、劉益這樣有着十幾年滑雪經驗的老手相比，目前“滑齡”3年的她，還隻是踏入這個圈子裡的一個新人。
“我才邁過了初級，正處于需要進階的階段。”李陽當下有個小目标，“我想把滑行練好，然後往平花走。”
觸雪到愛上滑雪
“刻滑、平花、公園……”，李陽向記者細緻講述着這些術語，“刻滑就是摸地滑行，平花就是有一些跳躍動作，公園就是有一些飛包裝置可以讓滑雪者飛起來之類。”
跟着朋友開滑的李陽，别看沒有報專門的滑雪教育訓練班，卻在日常裡通過浏覽抖音和小紅書上的教練課，學習着相關動作技巧。她從北京懷北滑雪場滑起，為了練習還會在晚上去到北京射擊場的萬龍八易滑雪場專滑夜場。
“北京周邊的滑雪場比較适合新手。”李陽在第一個雪季的末尾，去到了崇禮，也就是那次，讓她“基本算是告别小白了”。
與李陽練習初期有不少的滑雪場地選擇不同，丁建秋接觸滑雪是在2002年，“那時北京的雪場還非常少。”因美籍華人的導師愛好滑雪，丁建秋幫忙尋找北京周邊的雪場，“跟着去了幾次，也就慢慢喜歡上了。”
類比沖浪，别人看着無聊，玩在其中的人卻很嗨。“滑雪是一個自我的遊戲。”丁建秋在采訪中不忘呼籲更多的人可以去體驗滑雪，往往會被深深吸引。他形容自己“對雪有很深的瘾”，即便工作忙碌，依然會将自己每年的休假時間控制在1月-2月間，“抓住每個雪季”。
2022年跨年的這個雪季，丁建秋與來自全國各地的資深雪友一起，大概130人組成的“包機團”飛抵新疆，在阿勒泰地區的禾木雪場度過了一周時間。
據丁建秋講述，禾木雪場目前僅完善了十分之一的設施建設，“它未來要成為亞洲第一大滑雪場。”作為這一雪場的第一波“客人”，丁建秋在這裡給自己的新雪闆“魚”開闆，後登上2800米海拔的山頂，完成了首滑。他在朋友圈如此寫到，“爬當地最高的山，滑當地最野的雪，喝當地最烈的酒”。
2022年跨年，丁建秋在新疆禾木滑雪場開闆滑雪記錄
除了去一些新地點滑雪，對于滑雪愛好者來說，張家口會是每年雪季的必滑之地。“每年會去個三四次。”丁建秋依然記得十幾年前去崇禮時，路上沒有路燈，下雪天還會事故多發。
劉益也向記者講述起自己的崇禮“初印象”，“在路上能看到老鄉住的窯洞，就連老鄉的運輸工具還都是驢車、馬車。”
2013年後，劉益直覺地感受到，窯洞、馬車變少了，縣城館子多了，“當地老鄉們不但搞起民宿接待各地前來的滑雪人，甚至會有人專門修建住宅樓賣給從北京來滑雪的人。”
盡管對比國外的一些滑雪勝地，崇禮的基礎設施仍有差距，“但滑雪的熱情是沒有差別的。”丁建秋也有同感，“現在完全變了一個天地。”如今到崇禮既有便捷的高鐵，還有更寬闊、安全的高速路，“這裡早已成為了一個有濃厚滑雪氛圍和雪文化的小鎮。”
最大的消耗不是金錢，反倒是時間投入
對話滑雪愛好者們，記者發現，他們多在北京周邊的滑雪場度過一兩個雪季後，便開始走出去，去到張家口、吉林、哈爾濱等地的雪場去，甚至像丁建秋、劉益這樣的發燒友，會專門飛到海外去滑雪。
“疫情之前，日本是我們經常首選的地方，有時會一年去兩次。”丁建秋講述，除了日本北海道、白馬高原，以及像藏王滑雪場、鬼手滑雪場這樣“雪文化”較久、雪場建設也比較早的地方，他還去到美國的雪場。
2017年，丁建秋在日本的二世谷雪道滑雪記錄
其實，滑雪之于丁建秋，最大的消耗不是金錢，反倒是“時間和精力上的投入更多。”他至今沒有細算過，自己在滑雪這項運動上的花費，“這是一個從頭武裝到腳的運動，成本挺高的。”将時間點拉回到2003年左右，丁建秋記得，從腳到頭頂，雪鞋、雪褲、雪衣、護具，再加上頭盔、帽子，“一套置辦下來，四五千左右的樣子。”
被問及至今投入滑雪運動的花費時，劉益直呼，“我的天啊，怎麼敢算。”她估摸着至少六位數起。
尤其在這項運動未普及前，“裝備幾乎都是國外買回來，不但貴，還走得海運。”劉益講述起自己從荷蘭海淘一副二手telemark滑雪闆的經曆，買方隻會中英文，賣方又隻會荷蘭語、德語，雙方用eBay交流時都得依靠翻譯軟體，最終她收到貨時竟曆盡7個多月。
李陽本人不建議剛學的人就去購買雪具，“如果能堅持完第一個雪季再說。”在接受經濟觀察網記者采訪時，她列出了一個初級滑雪者的消費“價目表”，頭盔200元-300元，護膝護臀等護具400元-500元，手套100多元。提及自己穿的雪服，“當初在迪卡侬花500多塊錢買的，到現在換了三四套雪服了。”
丁建秋學習初期就是在雪場租裝置，帶他入門的導師來京做醫療項目時，也會給他帶一些雪服、雪具，“後來北京磁器口一帶也新開了不少滑雪用品商店。”
除了磁器口的專業裝置銷售門店，劉益在2013年後也能在淘寶這樣的電商平台上輕松買到滑雪裝備了，她也發現滑雪裝備中的一些國産品牌，像凱樂石的雪服等滑雪裝置相關品牌逐漸崛起。
由于滑雪類别多，導緻所需的用具“分門别類很細”。劉益的經驗是，在針對初學者的基礎滑雪用具之外，像telemark滑雪，country cross滑雪、登山滑雪等小衆滑雪用具，“在國内依然稀缺。”
劉益在格魯吉亞的大高加索山進行登山滑雪時記錄
除了裝備消費，劉益最大的感觸是， “去國外滑雪，一次費用都是幾萬。”何況，在她的帶動下，孩子和丈夫都跟着滑了起來，外出滑雪成了一家人的集體活動。
采訪中，劉益笑說，“不能算，一算就不敢玩了。”
在高風險中享受自我、挑戰自我
不像其他運動那樣具有競争性和對抗性，對于丁建秋、劉益這樣的雪友來說，更多是一種自我挑戰。而滑雪作為一項高風險運動，人在滑行時少不了磕絆，而受傷更是在所難免。
劉益最難忘的是2010年聖誕節夜裡，她在滑雪場摔到耳朵失聰，“一度以為就這樣完了，後來漸漸好了。”
換到任何一個人身上，都會對傷痛有所畏懼。劉益也不例外，“就像出了車禍，以後就會害怕開車一樣。”在重新規劃滑雪時，劉益也會害怕速度，害怕人，為了克服這種情緒，她會買很多護具，保護措施比一般的初學者好得多，“滑雪老手在護具上花的錢都是成千上萬的。”
即便都是喜歡滑雪，丁建秋與劉益有同感，對滑雪的了解和認知是分層次的。
在雪場裡獲得速度的體驗後，就會希望到一些未知路途，去找到新的興奮點。再就是借助一些直升飛機或雪貓、機車等外力，将人帶到一個山頭，“這個區域基本上需要你自己探索、開發”，如今的丁建秋也不滿于此，他向往能擺脫外力，自己帶着雪具徒步登高，然後“去征服一座山”。
丁建秋自知，每個階段跨越都需要一個周期，并且在自我挑戰，征服地域的過程中不會一帆風順，他也曾遭遇危險。最嚴重的一次受傷，是2015年在崇禮的優樂美地雪場，“公園滑行場地有一個三連跳的跳台，我在最後一跳騰空時，沒能控制好重心。”
失控、摔落，直接導緻丁建秋左肩骨裂，當時住院20多天，不隻是當年雪季結束，就連2016年的雪季也全“報帳”了。丁建秋并不避諱談及滑雪運動的危險性，但他覺得，這是一種享受自我的運動，過程中需要“靠自我去突破極限”。
“自嗨比較多”的丁建秋，喜歡獨自去一些基礎設施建設較匮乏，自然破壞較少的“野”地方去滑雪。不過，在挑戰進階的過程中，他還帶動着身邊不少朋友學習滑雪，幫助他們從“不會”到慢慢體驗滑雪的樂趣，“我大概教了二三十個成人，十來個兒童。”
6歲的女兒已經随丁建秋一起在北京漁陽滑雪場滑了四五天，除了接受一些滑雪基礎知識、懂得雪場的規則，他更希望女兒未來能夠享受滑雪的樂趣。
丁建秋覺得部分國人對滑雪缺乏認知，甚至存在風險意識淡薄，諸如雪場規矩，避免傷害、保障安全等知識都要學習，且需要有專業的人員來做指導，再去自我娛樂。
通過2022年北京冬奧會的影響，丁建秋呼籲，大陸可以在青少年的學科裡增設一些對雪場知識、文化基礎等的普及。
丁建秋将自己稱之為“雪一代”，而像女兒這樣接觸滑雪的孩子直接成為了“雪二代”，“明年崇禮放開後，讓她去放飛一下自我。”而他自己也有規劃，早幾年因臨時有事取消了去紐西蘭皇後鎮滑雪的安排，此後疫情突襲，防疫常态化下，國際旅遊無法成行，“會遺憾。”他希望疫情能盡快消散，待到那時，便要把紐西蘭的滑雪行程補上。
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