![](https://img.laitimes.com/img/__Qf2AjLwojIjJCLyojI0JCLiADMwEzLcFDN4AzN2YDO0QTMvwFMvwFdi9FcwF2c3VmbvwVbvNmLn1Wa0dmLzdXZul2Lc9CX6MHc0RHaiojIsJye.jpg)
人間煙火味,最撫凡人心。
近年來,中式飲馔新舊交融,國人餐桌悄然變化:節令食材擺脫時間束縛,四季勃發;本地滋味打破空間限制,走南闖北……日前,生活·讀書·新知三聯書店推出《煙火三十六味》,描摹飲食江湖,記錄點滴變化,帶讀者一起找尋記憶中的味道。
該書是一本關于各地飲食的随筆,集納36篇“色、香、味”俱全的飲食筆記,從産地、市集、家宴、小吃、餐館等不同視角,深入街頭巷尾,将日常飲食與潛藏其中的曆史、地理、文化等有機關聯,通過走訪和實錄,把食物之味與人生之味交融在一起,具有鮮活的時代氣息。
記者:史競男
編輯:賈真、栾若卉
圖檔由生活·讀書·新知三聯書店提供