頂端新聞·河南商報記者 郭丁然
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如果說2020年是文旅行業艱難中自救的一年，那麼2021就是不斷尋求新機遇的一年。消費者喜好發生了明顯轉變，整個市場也在進行各種探索與轉型。
作為鄭州本土的文旅品牌，中彙文旅通過對産品的更新轉型，實作了逆勢增長。
2021年小莓好農場的誕生，踏出了他們在“小農業”闆塊的第一步……
憶江南度假區成功轉型，遊客量突破百萬
2021年對于河南文旅人來說注定是難忘的一年。
經曆新冠疫情以及突如其來的“7·20”暴雨，河南中彙文旅旗下多個項目受到嚴重影響。其中，僅憶江南度假區基礎設施就損失上千萬。
然而，在嚴峻形勢下，中彙文旅依然取得了值得驕傲的成績。
從2019年籌備更新改造，到2020年進一步大刀闊斧地多期改造建設，全新的憶江南度假區于2021年亮相——從原來單一的溫泉度假區發展為集餐廳、農莊、夜伴烤吧、時光老餐廳、夜闌星舍民宿、房車營地、皮劃艇俱樂部、萌寵樂園等為一體的綜合型短時度假旅遊目的地。将傳統的溫泉休閑打造成度假休閑的概念。
“兩者最重要的差別就是，一個是有目的性的，另一個則是弱目的性的享受閑暇時間。”河南中彙文旅集團董事長李孜敏向頂端新聞·河南商報記者解釋道。
以前，消費者來溫泉就是為了泡溫泉，而現在他們來到這裡，是期望和家人暫離都市的喧嚣，在一個安靜舒适的地方與家人、朋友度過一段輕松的時光，除了溫泉，還可以喝咖啡、看表演、釣魚、吃燒烤……
這樣的轉型得到了市場的驗證，在疫情嚴峻的形勢下，憶江南度假區2021年全年營收超過了2019年（2020年受疫情影響不具可比性），遊客量也首次突破了百萬。
此外，奧帕拉拉水公園也迎來了開業八年中入園人數的最高峰，每天入園人數達到2萬人。
小莓好度假農場登場，未來要打造草莓市場領軍品牌
文旅業如何轉型适應市場的全新需求？這是一個業内都在探索的話題。
李孜敏已經為中彙文旅做好了謀篇布局。不僅對傳統的溫泉項目進行更新改造，還将把“農業”作為新的切口，拓展疆土。
2020年在接受頂端新聞·河南商報記者專訪時，李孜敏就曾提到過打造一個草莓農場的夢想。
“我們的企業價值觀一直就是擁抱自然，分享快樂，播種希望，成就自我。”李孜敏說，她們要做的不是“大農業”，而是“小農業”。
所謂的“小農業”，并不是傳統的農家樂采摘園，而是一個鍊條化的農場産業。
首先，小孩子可以來到農場體驗大自然的魅力，了解土壤的神奇。同時，他們還會推出相關的無公害食品品牌、打造屬于自己的草莓品牌。
2021年中彙文旅旗下，一座會講故事的新農場——小莓好度假農場如約而至。
頂端新聞·河南商報記者了解到，小莓好的農場人都有一個“超級草莓夢”。這裡擁有一支5人組成的海歸技術團隊，團隊中的每個農場人都懷揣着對草莓種植的堅守——堅持有機的種植方式、堅持精細化培育增強植株的抗性以減少農藥的使用。
背後是繁瑣的技術細節和日複一日的堅持。為了保持植株的健康，從業人員每次進棚前都要更換工作服并且反複消毒。為了堅持有機的種植方式，團隊購買了400噸泡發的種子，加入紅糖、益生菌和酵母，把兩座臭氣熏天的“大山”制作成了有機肥。
2021年7月，暴雨沖毀了剛打好基礎的草莓大棚。緊接着頻繁降雨一直持續到十月份，這期間所有的運輸工作都要靠人力在泥濘中跋涉。農場就在這樣的磨難中，從泥土裡“鑽了出來”。
小莓好農場還規劃建設自然教育博物館、自然藝術體驗園、萌寵治愈體驗園、農事科普館、林草營地等一系列有趣的農旅産品。
新的一年，他們計劃從草莓入手，做出更多的衍生品。“我們通過考察發現，國内草莓市場尚缺乏一個響亮的品牌。”她介紹，她們志在打造一個類似Dole（都樂，創始于夏威夷的全球性水果品牌，鳳梨領域的上司品牌）的細分領域産品“代言人”。“中國每年草莓市場出口進口一共是3600萬噸，這是一個巨大的小衆市場。我們就是把獨幕喜劇類做得足夠大。”
同時，他們還計劃在鄭州市區内開2-3家生态農場餐廳，讓更多人體驗到原生态的農場産品，向消費者展現一種新的生活方式。
“2022年中彙文旅将打造出更美好的度假産品，持續為大家帶來美好的體驗和美妙的回憶。”李孜敏說。
（編輯：李英旋）