春節将至，你是否停下腳步，暫時休整享受這節假日的快樂時光？每逢佳節胖三斤，仔細一瞧三公斤，減肥拼命小半年，未到功成又過年。減肥之路單打獨鬥，增肥路上所向披靡。講的是不是就是右腳壓在左腳上的你？
節假日期間少不了刷劇、進食、葛優躺，再加上家人、親戚的花式喂養，想不胖都難！看着肚子上堆砌的“富貴”，你是否會想到一個問題，在那麼多緻胖食物中，甜食為什麼坐實了美食界的一姐地位，人類為什麼抵擋不了甜食的誘惑呢？
不容小觑的甜食
實際上，面對甜食時，人類大腦中的多巴胺神經元被激活，攝入糖分在使人興奮的同時，也為人類補充足夠的能量。能量充足使人感到愉快，是以人在吃了甜食之後還想吃。
俄羅斯專家認為,依靠脂肪酸對身體的作用,甜食有助于在短時間内改善心情并緩解壓力,包括吃甜食的過程——味道和包裝的沙沙聲也有很大的作用。
全俄"苗條的俄羅斯"社會運動主席奧爾加·瓦娜托娃解釋說,人對壓力的反應分為兩個階段。第一階段是人調動儲備時的緊張,第二階段是需要補充使用過的儲備,特别是葡萄糖。在經曆精神緊張後對甜食的需要所代表的各種心理機制反應,通常這是第二階段壓力的反應。是以當人們感到壓力時想吃甜食。
我們難道就要是以減少口腹之欲了嗎？并不是！基因改變不了，嘴巴控制不住，那麼就用智慧戰勝它，将能量波動與生理規律結合，努力做到“吃甜食不長胖”，做到負擔最小。
掌握以下6招教你吃甜食不發胖
（1）注意吃甜食的OK時間
上午十時左右和下午四時左右是食用甜品的最佳時間。此時間段适當品嘗一點甜食，可以消除疲勞、調整心情、減輕壓力。但隻能是“點”到為止，不可多食。
（2）高熱量甜點應該在飯後吃
盡量避免空腹吃甜點，因為空肚子的時候，熱量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不覺中就吃多。高熱量點心如芝士蛋糕，則放在飯後吃比較好，因為與用餐中的食物纖維一起消化，熱量吸收會比較少，且不容易吃太多。
（3）吃甜食的禁忌時間
晚上睡覺前吃甜食，這真的是很危險，因為我們吃的甜食中的糖必須得通過運動來代謝，是以晚上吃甜食後立刻睡覺，這些糖分得不到消耗，就會轉化為你肚子上的肉肉。
（4）選好你的甜食搭檔
如果能科學搭配，零食也可以甜而不胖呢。比如我們吃全麥面包加水果就是好選擇，全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的，微量的糖不會導緻發胖。當然也可以配一些普洱茶或者薄荷水，普洱茶和薄荷水有減肥去脂的作用，或者發泡的蘇打水也可以，它能增加你的飽腹感，讓你能夠少吃些。況且吃面包後喝水也影響了胃部的消化，避免脂肪的沉積。
吃餅幹的時候，可以搭配一些蔬菜或者酸味水果，這些蔬菜和水果能降低甜度，減少食用量。無論如何搭配，最好把每天攝入糖的總量控制在50克以下，這樣就能保障好的身材。
（5）吃多了就要多運動
如果每天糖的食用總量超出了50克，那麼每天多吃50克，我們可以嘗試多運動45分鐘，按此劃分，如果我們不小心吃了半個9寸蛋糕，那麼我們就需要去打一場網球或者爬2個多小時的山。并不是隻要運動我們就可以多吃，運動隻是一種補救的方法，好身材關鍵還是要從管住嘴開始。
（6）每天吃甜點的量控制在安全範圍内
一般來說，甜點最好約占每天身體需要的熱量總值的10-20%之間。目前市面上出售的甜點大部分有卡路裡熱量及營養成份的标示，參考相關書籍也可對甜點熱量值略知一二。
若将點心的熱量數字化，活動量低的人每天點心熱量的容許範圍是在150-200大卡之間，運動量中等的人是在250-300大卡之間，而高運動量的人可以約在400-500大卡左右。當然，點心的熱量範圍與體重的高低、個人體質與三餐熱量的攝取都有關系，是以應依照個人實際情況及三餐情況進行調整。
雖然上述方法可以讓人不胖，但是健康的飲食規律才是不胖的關鍵。在春節期間保持體重不會變胖的的秘訣就是合理起居，科學膳食，适時運動，我們應該怎麼做呢？請繼續往下看：
（1）合理起居
①減少熬夜。古人雲：服藥千朝，不如夜獨宿。食用再多的藥，還不如一個人安靜地睡覺。很多人為了控制肥胖，不是節食就是吃減肥藥，但熬夜卻從來都沒落下。殊不知，熬夜才是最大的隐患之一。一個人的睡眠不但影響自身的免疫系統，也會影響内分泌，而内分泌紊亂則也是導緻肥胖的首要原因之一。
②勞逸結合。現在的大多數人在精神和體力上都出現了過勞狀态。與此同時，又缺乏運動，飯來張口，出門有車坐，上樓有電梯，導緻身體處于過逸狀态。俗話說：勞不過度，逸不損神。當勞逸不再互相制約協調時，人體生命活動的平衡将被破壞，容易向病理狀态轉化，進而産生疾病。是以，勞逸結合是非常重要的。
（2）科學膳食
①不吃主食損健康。“聚餐隻吃菜肴不吃飯”會對人體造成很大的危害，空腹食用大量富含蛋白質的食物有礙健康。
②節日飲食有節制 葷素搭配1∶4。人體每日需要均衡的營養，節日的餐桌上，一定要葷素搭配。而葷菜和素菜的最佳比例應該維持在1∶3至1∶4之間，簡單來說就是吃一口葷菜，要搭配吃三到四口素菜。如果覺得不夠豐盛，也可以增加一些半葷半素的菜，但是純素菜最好能占到1/3。
（3）适時運動
每天有30分鐘到60分鐘的鍛煉時間即可，一般運動時間的長短與運動強度有關，若運動強度相對較大，則運動時間在上述範圍内可相對較短，若運動強度相對較小，則運動時間可以長一些。
愛吃也是一種藝術，是以肥胖你不要擋着我去追求藝術！當然，春節期間放假休息也要讓胃腸道理；性吸收，切勿暴飲暴食。