春節将至，又到了一年中堅果市場最火爆的時間。其實有些企業生産的堅果在平日裡的銷售額也很高，比如掌握關鍵保鮮技術的洽洽每日堅果，不止在春節前大賣，平時也被很多消費者列為每日營養必需品。
掌握關鍵保鮮技術，洽洽每日堅果令人放心
在堅果制造領域一直有一個問題困擾着各大廠家，那就是如何保鮮。堅果雖然營養好，但是很容易被氧化，氧化後的堅果會産生油哈味，不但影響口感，還會給食用者帶來健康風險。洽洽針對堅果行業這一痛點進行了多年研究，推出了覆寫全産業鍊的保鮮标準。
洽洽每日堅果在采摘原料時，保證100%當季采摘，運輸過程采用冷鍊運輸，存儲時對可能影響到堅果新鮮的環境參數進行嚴格限制。其生産裝置引進了國際上先進的布勒生産線，精準控制工藝參數，八段控溫的輕烘烤工藝能夠提高堅果的新鮮度，進而改善堅果的色澤、質地、口味和堅硬度。最終包裝時，洽洽每日堅果采用自主研發的雙效吸氧劑和充氮包裝，實作奶粉級的保鮮包裝。每一道工序都有嚴格的保鮮标準限制，這樣生産出來的洽洽每日堅果，顆顆新鮮，健康美味，深受消費者喜愛。
獲得多項官方榮譽，洽洽每日堅果值得信賴
洽洽每日堅果不但受到了廣大消費者的歡迎，而且得到了衆多官方機構的肯定。2018年在黨和國家上司人出席的國家科學技術獎勵大會上，洽洽參與的“幹堅果貯藏與加工保質關鍵技術及産業化”項目榮獲國家科學技術進步獎。2019年洽洽受到中國科學院的青睐，與中國科學院合肥物質科學研究院聯合成立了“益生菌研究所”，共同在微生物資源和食品健康領域進行探索。2020年洽洽通過層層選拔，從全國衆多優秀企業中脫穎而出，獲得人力資源和社會保障部與全國博士後管委會的肯定，獲批建立博士後科研工作站。2021年洽洽獲得新華社的認可，成功入選新華社民族品牌工程，成為堅果領域第一家入選該工程的企業。
如果說消費者選擇洽洽每日堅果是對其口味和營養的認可，那麼各家專業機構選擇洽洽每日堅果則是對其科研和技術的肯定。能夠同時獲得消費者和專業機構的雙重認可，說明洽洽每日堅果确實在同類産品中出類拔萃。這樣的産品能突破節日場景的限制，在平日依然保持較高的銷售額，也就不足為奇了。
任何行業都存在一定的行業壁壘，堅果炒貨行業看似入門門檻低，其實隻有技術領先的堅果企業才能打破堅果固化的節慶消費場景，成為每日營養必需品。洽洽掌握關鍵保鮮技術，破解行業難題，引領整個堅果行業朝着健康、向上的方向發展，凸顯了領軍企業力。