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和孩子講講,古人過年的一種調調

馬上就要過年了,我們可以給孩子講講,古代文人過年的一種調調——

歲朝清供。

“歲朝”意為大年初一,“清供”是在室内放置供觀賞的物品。

“供”有供奉之意,透着尊重和寄托。“清”意味着散淡和純粹,是趣味也是境界。

一個佛手、兩莖殘荷、幾枝紅梅、數尾朱魚(金魚)、一盆水仙……皆可清供。

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清 恽壽平《水仙圖》

細品這“清”字,也帶着奢侈,在于搜求的苦心與擺放的考究。與經濟水準無關,需要的是閑情和雅趣,去創作和審美。

鮮花插瓶也是清供的方式,不必拘泥市場上的品種。古人對于入清供之花,并無一定之規,随心所欲,妙手可得。

如果擺膩了百合、玫瑰或者桔梗、繡球,可以試試牡丹、杏花、杜鵑、山茶,乃至于一叢蘆葦、一束蒲草,既複古又新奇。

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東西要少,姿勢要妙,留白很重要。如果有清香,更添韻緻。

佛手最多一兩隻,與龍泉青瓷或德化白瓷相配,襯出嬌黃。現代人用簡單的玻璃盤,感覺也對路。

佛手、蜜桔、橙子、香椽等柑橘類水果,自帶清新氣息,古代稱之為聞果。宋代有詩雲“曲屏深幔綠橙香”,用于清供甚佳。檸檬雖說是外來貨,放幾個在案頭也不錯。聞聞香,供完了還可以泡茶。

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清供也講貼合時令,就地取材。春天供盆幽谷蘭,夏天放個紅石榴,秋天采莖枯蓮蓬,冬日剪枝蠟梅花。

臘月和正月,正是蠟梅開放時。蠟梅形若蜜蠟,馨香滿屋,最耐養,幹了後亦可放置數月。

本來應該供個佛手的,圖友善,就拿自己家吃的“春見”(俗稱粑粑柑)擺到桌子上,看上去也不違和。

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若嫌蠟梅過素,可與結滿珊瑚紅漿果的南天竹相配,一道插瓶。黃花、紅果、綠葉,明媚不少。

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過年,用紅梅插瓶,更添熱烈。這古典的喜慶,是有節制的,幸福綿長。

《紅樓夢》第五十回,寫寶琴踏雪尋梅,像一幅畫卷。

一看四面,粉妝銀砌,忽見寶琴披着凫靥裘,站在山坡背後遙等,身後一個丫鬟,抱着一瓶紅梅。

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而寶玉這個富貴閑人,最喜熱鬧,則是無事也要忙三分:

寶玉笑向寶钗黛玉等道:“我才又到了栊翠庵,妙玉竟每人送你們一枝梅花,我已經打發人送去了。”衆人都笑說:“多謝你費心。”

古人用梅花插瓶,非常講究姿态。

明代王圻在《三才圖會》中說,梅有四貴:貴稀不貴繁,貴老不貴嫩,貴瘦不貴肥,貴含不貴開。

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《影梅庵憶語》中,記載了董小宛在制作歲朝清供時的苦心。她在梅花含蕊未開時,看枝條的橫斜與案幾花瓶是否搭配,年前先将梅枝修剪合宜,過年時再将其剪下供入瓶中。

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宋 李唐《策杖探梅圖》

香味最清,還數水仙的冰肌玉骨。提前十幾天買幾個蒜頭,放入清水中,正好在春節期間開放。

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《長物志》裡記載,水仙二種,單瓣者佳。冬月宜多植,但其性不耐寒,取極佳者移盆益,置幾案間。次者雜植松竹之下,或古梅奇石間,更雅。

清供,不隻是文人的調調,任何人隻要有心,亦可得此真趣。

汪曾祺在《歲朝清供》一文中寫道:

曾見一幅舊畫,一間茅屋,一個老者手捧一個瓦罐,内插梅花一枝,正要放到案上,題曰:山家除夕無他事,插了梅花便過年。這才真是歲朝清供。

和孩子講講,古人過年的一種調調

這是何等潇灑!

在春節即将到來之際,也和孩子講講:

對于歲月恩賜,樂天達觀、随緣珍重的生活态度,就是最好的清供。

明天就是除夕了,我攜花生提前給大家拜個年,祝你和家人新春吉祥,平安喜樂,萬事如意!

和孩子講講,古人過年的一種調調

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