說到過年最有儀式的事情,莫過于就是買年貨。
在家也好,外出也罷,過年總得要買點年貨備着些。
不過不同年代,各家的年貨也有所不同。
70-80年代,年貨意味着“好吃的”,平日舍不得吃的大魚大肉、香腸、臘肉、豬大油等成為主角;
而到了90年代,人們開始更新為“穿好的”、“用好的”,穿新衣、帶新帽,以及各種置辦電視、VCD等電器;
而千禧年之後,人們已經不再滿足基礎的吃喝玩樂,高檔白酒、洋酒,進口零食、水果都成為年貨的首選。
過年的時候,家家戶戶都有走親訪友的習慣,是以每家每戶都會準備不少的食物來招待客人。
不過置辦年貨,咱們也需要認真挑選。畢竟這年頭,誰都想過個健康年。
這些年貨,咱們就不建議你多買:
一、腌肉類
很多人覺得過年就要有“臘”味才會紅紅火火。
但這是腌制的肉類的鈉含量較高,會導緻身體攝入過量的鹽分,這些鹽分進入人體之後,不僅會升高血壓,還會損傷咽喉、咽喉發炎,甚至還會流失鈣,以及增加胃癌的發病率。
另外,腌肉裡面含有比較多的脂類物質,吃了之後會導緻身體更加容易發胖。
尤其是高血糖、高血壓、高血脂的人類更要避免大量地食用這類肉類,以免導緻病情波動,引發并發症之後對身體造成更多的損害。
二、糖果、餅幹類
經常大量的吃糖果不僅容易引起蛀牙,還會導緻身體攝入過量的糖分,使身體發胖。若是患有高血糖、糖尿病的人吃了糖果還會引起血糖波動導緻病情加重。
對于這一類人來講就應該盡量地避免吃任何含糖的食物。
三、膨化食品類
膨化食品也是比較常見的年貨,這些食品有的是經過油炸制作而成,裡面的熱量非常高。
經常食用這些食物就會導緻身體營養變得不均衡,使人體的生理代謝功能變得紊亂,吃得過多還會使人的身體攝入過量的脂肪而變得肥胖。
四、肉脯、肉松
這些豬牛羊肉的加工食品,一般鈉含量都非常高,是以并不推薦吃。
另外,像魚幹、香辣魚塊本身鈉含量也高,而且有一些還油浸工藝制作的香辣魚塊,脂肪肝還蠻高。
而那些雞鴨禽類各個部位加工的零食,無論是鹵制的、五香的、還是鹽水或者泡椒的,基本都含有不少鹽分,是以也是盡量别買比較好。
哪些零食值得購買呢?
1.堅果類
堅果類含有優質的不飽和脂肪酸,是良好的脂肪攝入來源,但每天大概吃25-40克去殼的果仁即可,大約用手抓一把或者一瓷勺的量。
至于口味,最好選擇原味,減少不必要的鈉含量攝入。不過栗子比較特别,屬于澱粉類,是以吃多了還需要減少當天的主食量。
2.海苔、紫菜
這類本身脂肪含量較少,熱量低,同時也有一定的膳食纖維,不過也需要選擇購買原味,不要額外添加别的調味料。
3.奶酪、奶片
這類零食含有豐富的蛋白質,純正(記得是純正!)的牛奶片和奶酪可以很好滿足人體所需的蛋白質。
不過吃奶酪建議多喝點水,另外一些價格低廉的奶制品,可能是糊精香精的加工品,奶含量基本不多。
4.巧克力
沒錯,巧克力還算是健康的零食,但需要選擇那種可可含量在65%以上的純黑巧克力,每日大概吃自己拇指一般大即可。
至于那些牛奶巧克力、酒心巧克力,可能含有不少糖和酒精,建議購買前檢視下食品營養成分。
當然了,那些代可可脂就算了吧!