天天看點

美國超市開始萎縮通脹,價格保持不變但不到兩英鎊,公衆嘔吐槽是坑

10月8日,據多家媒體報道,疫情爆發後,通貨膨脹率飙升。部分由于全球供應瓶頸和勞工短缺,公司面臨着應對成本上升的壓力越來越大。

幾乎所有地方的大宗商品價格都上漲了,一些價格也大幅上漲。例如,在肉類櫃台或汽車經銷商處,一些價格上漲是微妙的。例如,在雜貨店的過道中,這是因為許多制造商選擇縮小包裝而不是提高價格。這種趨勢被稱為"通貨膨脹率下降"。

消費者權益倡導者埃德加·德沃斯基(Edgar Dworsky)表示,近幾個月來,他看到數十種産品的價格秘密上漲。從Charmin衛生紙和Cheerios谷物到皇家罐裝貓糧,尺寸和重量都減少了,但價格保持不變。25年來,德沃斯基一直擔心"萎縮"。

美國超市開始萎縮通脹,價格保持不變但不到兩英鎊,公衆嘔吐槽是坑

據報道,食品制造商通用磨坊(General Mills)因将其家庭谷物從19.3盎司減少到18.1盎司而受到抨擊。

俄勒岡州的蒂拉穆克(Tillamook)也承認,它已經将冰淇淋桶減少了8盎司。與一年前相比,顧客購買的衛生紙更少,橙汁現在突然有了更大的切口,形成了搖桿。

美國超市開始萎縮通脹,價格保持不變但不到兩英鎊,公衆嘔吐槽是坑

上個月,Cheerios谷物和食品巨頭通用磨坊(General Mills)也指出,原材料和勞動力成本飙升不僅證明了傳統價格上漲的合理性。這也證明了"PPA"(價格包裝結構)的改變是合理的。PPA 是價格包裝架構的技術術語,指的是尺寸或數量調整。

過去,大多數人不會意識到這些細微的變化,但在網際網路時代已經成為公衆關注的焦點。在社交網站Reddit上,擁有14,500名成員的"收縮通脹"小組以半開玩笑的方式分享了他們的發現。

來自俄勒岡州的44歲軟體工程師Jonathan Khoo說:"通貨膨脹的萎縮更加陰險,至少對我來說是這樣,而且價格上漲幅度不大。但他表示,發現變相的價格上漲會讓人感覺被欺騙是"更糟糕的",這使得該政策比直接漲價"糟糕得多"。

美國超市開始萎縮通脹,價格保持不變但不到兩英鎊,公衆嘔吐槽是坑

巴黎索邦大學行為實驗室(Behavioral Lab)的營銷學教授皮埃爾·錢登(Pierre Chandon)表示,購物者感到被欺騙是因為大多數消費者錯誤地認為飲料的數量是标準化和規範的。

另一位俄勒岡州居民布萊恩·約翰遜(Brian Johnson)最近發現,當地冰淇淋品牌Tillamook的産能減少了230毫升,降至1,420毫升。"我知道公司這樣做是因為人們對價格的看法來自多年的消費者經驗,購買特定容量具有預期的價格範圍,"約翰遜說。

德沃斯表示,公司"不會輕易采取這樣的步驟"。因為公司做精确的計算,如果他們收到投訴,他們會向消費者發送幾美元的優惠券,以繼續回購。

美國超市開始萎縮通脹,價格保持不變但不到兩英鎊,公衆嘔吐槽是坑

中佛羅裡達大學(University of Central Florida)市場營銷學教授阿南德·克裡希納穆爾西(Anand Krishnamoorthy)表示,即使成本飙升已經消退,品牌"也沒有動力"恢複到原來的體重或尺寸。許多其他行業都有通貨膨脹率下降的例子,從城市中的小型較高價的電梯大廈到狹窄的座位空間,但我們注意到的是消費者包裝。

事實上,沒有證據表明購物者對縮小的産品感到厭惡,甚至Reddit社群的成員也很少呼籲抵制一個品牌。此外,山東還提供了另一種觀點,即小包裝有益于健康。"我們知道,我們吃的食物越多,我們吃的就越多,現在我們要回到不久前的正常飲食,"尚說。

如果您以緊張的預算購買雜貨,并希望避免被通貨膨脹率下降所愚弄,請確定您正在計算一盎司商品的價格,并閱讀商店價格标簽上的小字。

諾伍德表示,企業基本上隻有三種選擇來應對不斷上漲的成本:

1、制造和包裝一模一樣的東西,提高價格。這可能是最直接的選擇,但最終可能會失去一些客戶。

2、降低原材料品質,降低生産成本,并保持低廉的價格。但在這種情況下,品牌的聲譽可能會受到威脅,消費者最終将得到品質較低的産品。

3、定量供應産品,可以保持産品在市場上,但包裝容量很小。這是在縮小通貨膨脹。

諾伍德承認,沒有人知道随着生活最終恢複正常,價格是否會下跌。相信部分廠家将繼續保持減産不變。另一件事是,少吃這些東西可能會更好,尤其是垃圾食品。

繼續閱讀