中午不知道吃啥，就湊合一下，做個簡單又好吃的家常飯油潑丁丁吧。第一步，和面，這一步很關鍵，面要稍軟些，太軟不勁道，太硬，

中午不知道吃啥，

就湊合一下，做個簡單又好吃的家常飯油潑丁丁吧。

第一步，和面，這一步很關鍵，面要稍軟些，太軟不勁道，太硬，吃着不攘和。

第二步，剁丁丁，這可是技術活，有條件的話，把案闆支在鍋上面，把丁丁直接剁鍋裡。兩開後放青菜，蓮花白或者豆芽。

第三部，熱油，撈好的丁丁上面放辣椒面，蒜苗，澆油，“刺啦”一聲，一盆色香味俱全的陝西地方美食就呈現在眼前了。

簡單，友善，實惠！（下圖因有熱氣，效果不太好）