馬拉喀什東北的古城菲斯，在摩洛哥四大皇城中，是最古老的一座。它是摩洛哥最早建立的阿拉伯城市，距今已有2800多年的曆史，也是一座宗教的城市，伊斯蘭的聖地。
13世紀上半葉開始，菲斯成為持續兩個世紀的國都，成了充滿智慧和藝術的宗教首府，号稱“非洲的雅典”。自古以來，這裡就是北非的商貿中心。往東，富庶東方的物産由中東不斷運來；往南，駝鈴聲中阿拉伯商隊跨越撒哈拉進入非洲；往北，則把貨物運至丹吉爾，揚帆出航運往歐洲。
在老城門外張望，這裡沒有汽車、摩托，慢悠悠的騾子馱着貨物擦身而過，為生計奔波的當地人看起來表情淡漠，但又何嘗不是一分淡然？恍惚穿越到《一千零一夜》的故事裡，騾子背上的瓦斯罐又提醒我們今夕何夕。
老城區的入口是一座古老高大的布日盧藍門。菲斯古城因為标志性的藍色馬賽克藍色紋飾而名聞天下。“外來人員”趕來“打卡”的各種姿态，卻成了常住居民眼中的風景。
穿過布日盧藍門，就踏入了老城。蜿蜒曲折的巷子、層巒疊嶂的房屋、鱗次栉比的店鋪、此起彼伏的市聲----這裡始終保持着中世紀的生活模樣，仿佛迷失在舊時光裡。
古時候的菲斯人沒有城市規劃的概念，按着自己的需要，一棟接一棟地加蓋下去。沒有專門的馬路，隻要能同時通過兩頭驢就行。菲斯最終成了一個擠滿12萬多間房屋，3500多個作坊，9000條巷道的迷宮。據說至今沒有人可以繪制出一份完整的古城地圖。
走在小巷裡，空氣中彌漫着香料和藥草的混濁味，不時傳來銅鐵的敲擊聲、小商小販的吆喝聲、忽遠忽近的哒哒的蹄聲，又能處處遇見古迹，古城裡的清真寺超過兩百座。
大門開在小街上的卡拉維因大學，建于公元九世紀，是世界上最古老的高等學府，最初是一座清真寺，專門向教徒講解《古蘭經》，現在專司研究伊斯蘭教文化。它的圖書館藏有各類伊斯蘭教書籍幾十萬冊，遺憾的是并不向遊客開放。在門口張望是難以窺見“教義”的，無心深究，就此匆匆别過。
古老的建築凝固了流逝的時間，精美的雕刻留住了悠遠的時光。
舊街市規模龐大，上千家手工藝品店“各領風騷”，考驗着觀光者的耐心和眼力。
雖然沒有找到阿拉丁神燈，但還是看花了眼睛。
菲斯最出名的就是它的傳統手工藝品，銅器、銀器、刺繡、皮革制品等，還有經典的伊斯蘭建築風格。
似曾相識的寶貝，被珍藏在精品櫃裡。沒有标價，那就是無價？東方的工藝，在北非被炫目地發揚光大。趕緊用照相機鏡頭凝視一下。
原住民柏柏爾人的織布機，跟我們家鄉的大同小異。先民們的生活智慧也許有跨越時空的交流？
傳統的編織，是阿拉伯風格，還是安達盧西亞風情？傻傻分不清，卻是當地人的時尚。
如此精雕細琢、花團錦簇，不是用來上菜市場的吧？
據說此處有“聖水”。在此“作秀”，不是想要“洗禮”，隻是為了與精美的背景同框。
菲斯是摩洛哥手工藝術的發源地，尤其是皮革制作最為聞名。穿過迷宮似的曲折小巷，當越來越濃烈的刺鼻味道傳來的時候，手工皮革作坊也就到了。老闆會每人發一枝薄荷葉，讓大家放到鼻子前，減輕鞣革的臭味。
五顔六色的染缸組成巨大的調色闆，蔚為壯觀。菲斯染坊仍沿用古法染色工藝，為了讓皮革呈現天然植物的色澤，保留了傳統的手揉皮革及自然風幹的古法處理。先用石灰水浸泡，鞣制軟化生皮，而後把皮革放在染缸中，用植物和礦石等純天然原料染色。曆經反複揉搓踩踏和清洗晾幹，幾個月才能制成一塊顔色鮮亮的皮革。
避開街市的喧鬧，躲進一家店鋪品茶小憩，也回味三千年古鎮的種種韻味。走了一圈，感覺到菲斯是一座沉澱的城市，它的蘊藉是深厚濃重的；也是一座随着時代前行的城市，它的變化是緩慢而有耐心的。