天天看點

過年農村大集上逛一逛,尤其第9種少不了,70、80後記憶中的快樂

作者:雪峰兒的美食

過年了,農村大集上逛一逛,尤其第9種少不了,70、80後記憶中的快樂

又到了一年的年底,農村的大集也變得更加熱鬧,俗話說:過了臘八就是年。臘八已經過去很多天了,過年少不了要置辦年貨,在我們北方,每五天就是趕集的日子,也正是年底準備年貨的日子。

過年農村大集上逛一逛,尤其第9種少不了,70、80後記憶中的快樂

趕集時農村最少不了的,平時人沒有那麼多,在年底我們就管趕集就做趕年集。因為疫情已經很久沒有開集了,這不到了年底在嚴格防控的情況下,又能趕集了。老百姓平時就是靠每五天一個的集,來買一些生活用品以及各種食品等等。集市是老百姓的主要買賣交流的地方,過年了,集市上更加的熱鬧。估計能充分感受到趕年集快樂的估計就是70、80後了。一起來看看還是不是你記憶中的農村大集。

過年農村大集上逛一逛,尤其第9種少不了,70、80後記憶中的快樂

進入集市首選映入眼簾的就是甘蔗,一排排的。記得,小時候過年老媽一買就會買上一根,抗在肩膀是非常拉風的,很多孩子也會投來羨慕的眼光。現在已經是最平常的東西了,但是買的人絡繹不絕,攤主還會幫忙打成甘蔗汁。

過年農村大集上逛一逛,尤其第9種少不了,70、80後記憶中的快樂

幹菌菇,串成一串一串的買,有松娥,有地皮等等很多品種,按照自己喜歡的買就可以了,買回家過年炖小雞吃最鮮美了。

過年農村大集上逛一逛,尤其第9種少不了,70、80後記憶中的快樂

街上的煙火氣息也是很旺盛的,我們本地的炸綠豆丸子5塊錢買一斤,便宜又好吃,不止年集買得多,就是平時趕集也很多買的。

過年農村大集上逛一逛,尤其第9種少不了,70、80後記憶中的快樂

這個東西很多人不認識,你會認識嗎?這個就是很具有代表性的熟地瓜幹,經過曬、晾、捂做成外面一層糖霜的地瓜幹,柔軟好吃,過年買來打牙祭非常不錯,原汁原味不長胖。

過年農村大集上逛一逛,尤其第9種少不了,70、80後記憶中的快樂

純手工制作的手抓餅以及醬香餅,看起來熱乎乎的很饞人,每次趕集都會買上一塊邊走邊吃,十分的香。手抓餅是北方的拿手面食,醬香餅是近幾年才有的,但是味道也非常不錯。

過年農村大集上逛一逛,尤其第9種少不了,70、80後記憶中的快樂

炸麻球,看起來圓鼓鼓的裡面是空心的,1.5一個,買一個咬一口軟糯香甜,這個估計很多地方都有,并不是北方的特産,但是随着我們的資訊越來越快,很多東西就是南北結合了。

過年農村大集上逛一逛,尤其第9種少不了,70、80後記憶中的快樂

小笨雞蛋,鹌鹑蛋,是本地農戶養殖的,價格不貴,品質新鮮,也是很棒的,過年多買些很不錯。尤其我們本地還有大年初一用桃枝子煮雞蛋的講究。每年必不可少。

過年農村大集上逛一逛,尤其第9種少不了,70、80後記憶中的快樂

炒排,是我們本地特産,很古老的一種面食做法,是用爐烤制的,一咬酥脆噴香,趕集絕對不能少了它,一次買上幾斤慢慢吃,當作主食最棒了。

過年農村大集上逛一逛,尤其第9種少不了,70、80後記憶中的快樂

糖果,是過年必備的美味,尤其孩子喜歡,現在的糖果種類繁多,可挑選的餘地很大,按照喜好挑選就好。你家現在都吃什麼樣子的糖果呢?我記憶中,大白兔,高粱饴,花生酥都是最好吃的糖果,你還記得嗎?

過年農村大集上逛一逛,尤其第9種少不了,70、80後記憶中的快樂

糖葫蘆是孩子最喜歡的,記得小時候趕過年集,家長最先會給孩子買一個糖葫蘆,一串串的酸甜好吃,也是過年最快樂的記憶。現在糖葫蘆也開發的種類越來越多,更加地吸引孩子。

過年農村大集上逛一逛,尤其第9種少不了,70、80後記憶中的快樂

趕年集最少不了的是要買窗花,對聯等等,回家貼上立馬就有了過年的氛圍。每年過年都少不了貼對聯,貼窗花,好像不貼就和沒過年似的。

過年農村大集上逛一逛,尤其第9種少不了,70、80後記憶中的快樂

年集不但人多,各種吃的多,用的多,年節飾品也很多,還有很多很多。。。每一個人都是大包小包的拎不動,現在的物質生活真的是好了,從買賣的人群看出了人們生活的優越。歡歡喜喜過大年,健健康康每一天是我們每一個人的心願,在這裡提前祝大家新年快樂!祥和順遂!

峰兒話語:

感謝閱讀我的美食文章,每天都會不斷更新,有省時早餐,中餐,各種面點,烘焙,果醬,冰糕,甜點等等,歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒,盜竊必究!!!

繼續閱讀