民以食為天，食以安為先。為切實加強節日市場食品安全監管，維護人民群衆飲食安全，1月18日，聊城市市場監督管理局召開全市市場監管系統“食安護佳節”集中專項執法檢查動員大會，決定在全市系統開展“食安護佳節”集中專項執法檢查。
聊城市市場監督管理局黨組書記、局長宋一丁，聊城市市場監督管理局黨組成員、副局長李波等相關人員參加動員大會。宋一丁在動員會議上發表講話，他表示，随着春節以及聊城市“兩會”的臨近，聊城市市場監管系統開展此次集中執法檢查行動意義重大，要進一步提升政治站位，充分認識抓好食品安全工作的必要性和緊迫性，思想上高度重視、措施上求真務實、行動上迅速有力，確定食品安全執法行動抓緊抓實抓出成效。各級市場監管部門，要針對節日市場特點，緊盯重點環節、重點區域，紮實開展執法檢查行動。用心落實“四個最嚴”，全力保障食品安全。
1月18日—19日，聊城市市場監管局三級調研員王建國和餐飲科四級主任科員楊延輝前往聊城市冠縣現場開展“食安護佳節”集中專項執法檢查，緊盯春節食品市場，以防範食品安全風險隐患為目标，堅持問題導向，針對農批市場、副食超市、食品小作坊、酒店等重點區域、重點産品和薄弱環節進行全面檢查。
現場，王建國和楊延輝對農批市場進行了入市“兩證”（可溯源憑證+産品合格證明）查驗，向從業人員了解了駐場監管制度和快檢能力建設等；對食品小作坊進行了亮證經營、原料公示、票據留存、場所清潔等方面的檢查；對商超進行了經營資質、食品标簽等外觀品質狀況、經營過程控制情況等方面的檢查；對餐飲服務機關現場，進行了資訊公示、人員管理、環境衛生、原料控制（含食品添加劑）、餐具清潔等進行了全方位的檢查。
檢查過程中，王建國和楊延輝嚴格按照檢查要求，落實檢查任務，嚴格對照檢查标準，仔細查找問題，如實回報問題，為維護群衆舌尖上的安全盡職盡責。通過此次檢查，進一步排查了食品安全隐患，能夠有效防控食品安全風險。