這裡是千年古城
美景天下聞名
這裡也是世界美食之都
美食獨具魅力
不止煙花三月
冬季的揚州依然讓人徘徊留戀
早上皮包水，晚上水包皮
本期《遊遍江蘇》帶你在揚州
吃早茶、泡暖泉
享受悠哉冬日
趣
園
茶
社
趣園茶社
是如今揚州最熱門的早茶社之一
看着絕美的初冬景色
然後再品早茶
真是儀式感滿滿
鹽商五丁包
鹽商五丁包在全國都大有名氣
很多慕名來打卡的人都會點上一份
而且比較特殊的是
這裡的每一個包子
都有獨有的“身份證号碼”
比起普通的五丁包
這隻揚州鹽商五丁包用料更加講究
海參更新為遼參
集“遼參之彈糯、蝦仁之滑嫩、
豬肉之鮮潤、冬筍之馨脆、
雞肉之酥香”為一體
做法講究、融燴鮮醇
大煮幹絲
揚州幹絲
是揚州早茶的代表傑作
除了絲絲分明鮮香爽口的燙幹絲
還有大煮幹絲
幹絲經過雞湯三燙三煮
依次加入蝦仁、方幹、冬筍絲、
香菇絲、生火腿、熟火腿
嘗一口暖心又暖胃
“揚州雙絕”
千層油糕和翡翠燒賣
并稱“揚州雙絕”
玲珑剔透的翡翠燒麥
層層分明的64層千層油膏
每一口都讓人心曠神怡
蝦籽陽春面
最後
一碗蝦籽陽春面收尾
蝦籽、胡椒、醬油
三種食材的完美配比
讓這一碗面簡簡單單
卻又回味無窮！
在趣園
看的是曆史、品的是名馔、
聽的是文化、講的是傳承
淮揚正宗與市井特色的相融
是在吃早茶
也是在享人生
揚
州
搓
背
館
揚州有一句話叫
“早上皮包水，晚上水包皮”
“皮包水”指的是早茶文化
而“水包皮”
說的是沐浴文化
到揚州
一定要體驗一番
揚州市非物質文化遺産——搓背
和北方搓澡師傅的大開大合相比
揚州師傅的手法
更加細膩婉轉、精細體貼
講究“八輕八重八周到”
除了搓背
揚州的修腳技藝
也是非物質文化遺産的代表性項目
瘦
西
湖
溫
泉
度
假
村
瘦西湖溫泉度假村
與瘦西湖東門一路之隔
這裡隐于古城之内
坐擁瘦西湖美景
也是揚州當地人最喜歡去的養生地之一
泡澡之前
先換上自己喜歡的漢服
拍一組美照打卡吧！
這裡的溫泉水
取自地下2000多米的溫泉水脈
富含多種微量元素
具有特别好的保健效果
還可以在泡溫泉的時候
打麻将
除了戶外的湯泉區
度假村還為需要住店的客人
準備了私湯别墅
一場别緻的溫泉下午茶
正在等着你
馥
芳
揚州迎飯店的馥芳園
中餐廳和西餐廳
分别以山和水命名
夜色降臨
壁燈點點星光蕩漾在水波之中
呈現出江南水鄉的悠然意境
景色優美
菜品更是一絕！
薄如蟬翼的燈影魚片
味道濃郁的塔吉鍋柑橘銀鳕魚
可愛的水晶石榴包
每一道都展現了淮揚大廚的真功夫！
冬日的揚州
絕對值得一遊！
江蘇公共·新聞頻道
1月20日20:30~21:00
（複播：周一、周六9:00~9:30）
《遊遍江蘇》
我們不見不散！
江蘇公共·新聞頻道《遊遍江蘇》
編導/ 周婕 徐文沁
攝像/ 羅飛 李洋 郭锴峰 謝豫
編輯 / 噗噗
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