大/寒/節/氣/知/多/少
“醉面沖風驚易醒，重裘藏手取微溫”。2022年1月20号10時39分，我們迎來二十四節氣的最後一個節氣-大寒，“寒氣之逆極，故謂大寒”。大寒和小寒一樣是表示天氣寒冷程度的節氣，大寒，是天氣寒冷到極點的意思。“大寒”沉澱在一歲之末，積蓄着夏秋的能量，凝結着冬日的冰霜，醞釀着春日的芬芳。
《大寒十二月中》
唐 元稹
臘酒自盈樽，金爐獸炭溫。
大寒宜近火，無事莫開門。
冬與春交替，星周月讵存？
明朝換新律，梅柳待陽春。
大寒有三侯，一候雞始乳，萬物沉睡了整個寒冬，終于在此刻蘇醒，雞是木畜可提前感覺到春氣，便開始下蛋繁衍--孵小雞。
二候征鳥厲疾，“征鳥”的另一個名字是“鷹隼”，這是一種比較兇猛的鳥，“曆疾”是指兇狠快速，征鳥之是以要變得兇狠快速，是因為大寒時節天氣更加寒冷，他要強悍搶奪更多食物抵禦寒冷。
三候水澤腹堅，“水澤”指的的是湖水，“腹”指的是湖水中央，“堅”是堅固的意思，到了大寒時節，湖面上的冰會結到湖中央，整個冰面變得非常堅固，說明天氣很冷。“水澤腹堅”是更具底蘊的寒冷。
民諺有“大寒三白定豐年”、‘大寒見三白，農人衣食足”。三白是指下三場大雪。可見，農家忌諱在大寒節氣天晴無雪。這種說法早在唐朝就有了。唐代張文成《朝野金載》中記載：“一臘見三白，田公笑赫赫。”民間是以有“瑞雪兆豐年”的說法。
“大寒不寒，人馬不安”：意思是大寒正常情況下是天氣最冷的時候，如果這時天氣不冷，則是反常現象，那麼以後的氣候變化會很惡劣，人、牲畜、莊稼都不會安甯的。“大寒不寒，春分不暖。”意思是大寒這一天如果天氣不冷，那麼寒冷的天氣就會向後展延，來年的春分時節天氣就會十分寒冷。在古人看來，該冷的時候就必須冷，該熱的時候就必須熱，這樣才符合四時時序，符合生命的規律。
在沒有空調和暖氣的古代，刺骨大寒之夜，北宋文人文同獨坐房中，寫下酬和友人仲蒙的詩句。
《和仲蒙夜坐》
宋 文同
宿鳥驚飛斷雁号，獨憑幽幾靜塵勞。
風鳴北戶霜威重，雲壓南山雪意高。
少睡始知茶效力，大寒須遣酒争豪。
硯冰已合燈花老，猶對群書擁敝袍。
唐代詩人孟郊在《苦寒吟》一詩中通過“天色、北風，厚冰、短日”描繪了天氣的嚴寒，委婉地表達出詩人内心的悲苦。
《苦寒吟》
唐 孟郊
天寒色青蒼，北風叫枯桑。
厚冰無裂文，短日有冷光。
敲石不得火，壯陰正奪陽。
調苦竟何言，凍吟成此章。
大寒到頂端，日後天漸暖，大寒時節，在晴朗的午後已能聽到堅冰深處汩汩的春水聲，淩寒盛放的臘梅也綻放春的消息。
《辛亥大寒 梁塘 道中有作·其一》
明 莊昶chǎnɡ
春暖秋涼自不難，梅花何愛雪邊看。
自知不及堯夫老，今日梁塘是大寒。
汪曾祺在《歲朝清供》裡說：曾見一幅舊畫：一間茅屋，一個老者手捧一個瓦罐，内插梅花一枝，正要放到案上，題目：“山家除夕無他事，插了梅花便過年。”
“大寒”節氣時常與歲末時間相重合，與送舊迎新的春節緊相連，是以大陸民間還有“大寒迎年”的說法。這時人們除了開始忙着做一些除舊布新、準備年貨之類的事情，民俗活動也很豐富有趣，除了大家熟悉的“食糯”、“縱飲”、“除塵”、“糊窗”、“洗浴”之外，還有“趕婚”“趁墟”“貼年紅”等風俗。
傳說臘月底，諸神上天“彙報一年工作情況”去了，這時的人間百無禁忌，趕在這時婚娶不用挑日子，又是農閑，是以舊時民間景象是“歲晏鄉村嫁娶忙”，這就是趕婚的習俗。
“趁墟”是指趕集、置辦年貨。墟期按約定俗成，分一四七、二五八、三六九日。除十号外，天天都是墟日。
“貼年紅”是指貼春聯、門神、年畫、福字、窗花等的統稱，因這些是過年時貼的紅色喜慶元素，是以稱為貼年紅。寄予着人們對新年、新春和新生活的美好期盼。是以大寒節氣期間充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個喜慶祥和的節氣。
大寒已至， 我們即将迎來一個新的循環。讓我們積蓄力量，等待春天、等待來年的美好。
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