劉博強今年43歲，在首鋼工作24年了。随着北京進入冬奧時間，他的工作場地從熱氣騰騰的軋鋼工廠中的房間，轉向冷氣十足的冰壺場地，他也實作了從軋鋼勞工到制冰師的轉型。
如今，冬奧會的腳步臨近，劉博強希望為服務保障冬奧會貢獻自己的力量。“我相信，憑着中國工匠的韌勁，我會做得更好。”
劉博強正在“打點”。受訪者供圖
從鋼花到冰塊
劉博強在首鋼幹過軋鋼工、焊接工、維檢工。在鋼花四濺的工廠中的房間裡，他就見證過“工匠精神”。多年後，他把這種精神延續到首鋼“四塊冰”的工作中。
“三百六十行，行行出狀元。工匠精神，就是把自己這一行幹到極緻。”劉博強回憶說，他剛到首鋼工作時還是個毛頭小夥兒，當時的第一任班長就是首鋼的“四化尖兵”，也是工廠中的房間軋鋼最快的人。其他人軋一塊鋼用時一分鐘，這位班長隻用55秒。
“别小看這5秒，一個班下來，他能比别人多軋好幾塊鋼，産量最高。這不是一天兩天能練出來的，要特别認真和仔細，才能搶回這幾秒鐘的時間。”
受這位班長影響，劉博強幹活也不怕髒累。有一次，他鑽到軋機後面更換油管，擰開一個直徑30厘米的螺絲，幹完活兒出來，身上、臉上沾滿了油漬，同僚完全認不出他。那時的他不曾想到，未來的工作環境會發生天壤之别。
2016年冬奧組委進駐首鋼北京園區後，老廠區的精煤工廠中的房間、運煤工廠中的房間陸續改造成國家冬季運動訓練中心“四塊冰”——花樣滑冰、短道速滑、冰壺和冰球四個場館，用于國家隊訓練。
此前，劉博強沒關注過冰上運動，隻在做空調維檢時學習過一些制冷原理。但他還是出于好奇，報名參加了制冰和掃冰教育訓練。2017年7月，劉博強前往首都體育館學習，開啟了他的制冰之旅。
“打點”制出完美場地
“制冰不是往地上潑點水就完事了，這裡面的門道兒很多。”為了多學一點，劉博強休息日也不閑着，跑到首體幫師傅們幹活兒。
3個月後，劉博強帶着學到的掃冰手藝回到了首鋼，當時他還接觸不到核心的制冰步驟，但已将制冰機的使用操作規程默默地記在了筆記本上。
彼時，首鋼的場館已經陸續啟用，早上7點，運動員開始訓練，劉博強4點就要起床，5點就要抵達冰場清理完畢。下午4點，運動員結束訓練，他又回到冰場繼續修冰，幹到晚上10點，到家已經11點了。不久後，勤快的劉博強被分到冰壺館輔助制冰。
與其他場地相比，冰壺場地對平整度和滑度的要求更為苛刻。劉博強解釋說，一般花樣滑冰和短道速滑對場地平整度的要求是，任意3平方米區域高度差不超過2毫米，但冰壺場地平整度極細微的差别，都會對冰壺走向造成嚴重影響。
同時，冰壺賽道和普通的冰場不一樣，并非是光滑的表面，而要有一層“小凸起”，專業術語叫“冰點”，目的是增加賽道滑度，友善冰壺滑行控制和刷冰。人工制作冰點的過程叫“打點”，是一項技術難度很高的工作。
冰壺賽道長45.72米、寬5米，從頭到尾打一次“點”，規定時間是45秒，慢了或者快了都不行，考驗的是力度、熟練度和精準度。
不甘于掃冰，劉博強向冰壺館的制冰師借來“打點”壺，每天堅持高強度的練習，右胳膊比左臂粗了一圈，終于形成了肌肉記憶。
在國外制冰師的指點下，劉博強的制冰技術日益增進，他期待自己能參與冬奧會制冰工作，為冬奧會貢獻力量。
劉博強推着冰車修冰。受訪者供圖
■ 對話：我跟洋師傅學習“武功秘籍”
新京報：你如何看待自己的這次“轉型”？
劉博強：北京申辦冬奧會成功後，冬奧組委進駐首鋼園區，園區開始産業轉型。不僅是産業轉型，我們“首鋼人”也要轉型。我們趕上了這個好時候，恰巧我對制冰也很感興趣，是以就有了學習和參與制冰的機會。
新京報：制冰都有哪些步驟？
劉博強：制冰包括凍冰、修冰、融冰等步驟。光是凍冰，就有澆冰、刮除冰面雜質、噴白、劃線等多道工序，也有很多要求。
比如冰壺要求冰厚3厘米，冰球要求冰厚5厘米，短道速滑要求冰厚3.5厘米至4厘米，花樣滑冰的冰則要凍到5.5厘米至6厘米。因為花樣滑冰運動員有很多跳起和下落的動作，如果冰不夠厚，冰刀就有可能紮到冰面下的水泥地裡，導緻運動員受傷。
新京報：據說全世界範圍内，最頂級的制冰師不超過20人。你是如何在短時間内“速成”制冰師的？
劉博強：我剛到首鋼冰壺館工作時負責清理冰面，真正負責制冰作業的是加拿大頂級制冰師吉米的團隊。為了能盡快上手，我背着40多斤的“打點”壺在馬路上練習“打點”，練了好幾個月。
一次偶然的機會，吉米因團隊缺人臨時安排我“打點”，成功之後，吉米這才讓我正式上冰。後來我的很多經驗，都是從他那裡學來的。為了和他更好地交流，我起初還認認真真學了幾個月英語。
有一段時間，我都不願意離開他。因為平時按部就班的工作，很多問題是看不到的。但當問題突然出現的時候，吉米會靈光一閃，利用豐富的經驗快速解決問題。我每次都很驚歎原來還可以這樣處理，就快速記錄下來。到目前為止，我已經記錄了兩三本“武功秘籍”。
新京報：你真正可以“獨當一面”是什麼時候？
劉博強：吉米是首鋼冰壺館的主制冰師。去年遇到了突發情況，他年過九旬的母親病了，他便提前解除合同回國了。然而，由于合同結束，他團隊裡的中方人員也結束工作離開了。當時，首鋼冰壺館制冰的任務落在了我一人身上。
去年11月，國家隊在水立方訓練，挑戰隊在另一塊冰場訓練，兩個隊回首鋼冰壺館比賽。以往是吉米給我安排工作，我不用考慮太多，照做便是。這次挑戰賽是現場直播，我又負責六輪比賽中第一輪（周）的制冰工作，壓力非常大。
頭一次做主制冰師，我有點惶恐，因為不知道會發生什麼情況，要把所有事情都考慮到，但更多的是興奮，我終于要把3年來學到的内容都用上了。我把之前總結過的經驗拿出來看，反反複複琢磨。冰面的品質會影響運動員的比賽。最終，運動員的回報也讓我覺得很欣慰，他們說，冰面非常穩定。
新京報：作為制冰師，你需要做什麼來維持冰面的穩定？
劉博強：制冰期間，我要随時檢查制冰系統的數值，觀察室内外濕度和溫度，記錄冰場的厚度、平整度和滑度，對冰場進行維護。
如果比賽過了中場，冰面的滑度和弧線發生變化，也就是場地不穩定的話，對運動員的影響是很大的。其中，冰面溫度肯定會随着運動員的運動、觀衆的多少、季節的變化等發生變化，是以我還要判斷冰場的實時情況，調整制冰系統的參數。
比如室内燈的開放時間也會影響冰面溫度，是以提前一兩天，我就開始觀察和測試室内燈對場地的影響。另外，修冰和“打點”也要做到盡善盡美。
新京報：現在你經常在冰場工作，會覺得冷嗎？
劉博強：目前，冰壺館恒溫在12攝氏度至15攝氏度，冬天還是挺舒服的，我穿上羽絨服在裡邊不覺得冷，一幹活兒還會微微出汗。
但是夏天比較難受，因為溫差太大了，室外三十五六攝氏度，濕度也高，一身汗粘住了衣服，再進室内冰場，汗一下就沒了，特别容易傷風。是以我常備着霍香正氣水。
新京報：對于冬奧會，你有何期待？
劉博強：無論最終以什麼樣的方式參與冬奧會，我都覺得非常榮幸，這段經曆也将成為我珍貴的回憶。我希望通過舉辦冬奧會，大家可以總結更多的制冰經驗，提升制冰技術，更好地服務保障大陸的冰雪運動。
另外，在和運動員打交道的過程中，我目睹了他們訓練的辛苦，我由衷地希望中國的奧運健兒能突破自己，取得好成績。
新京報記者 張璐
編輯 樊一婧 校對 危卓