在我們家庭養花的時候，大部分花友隻是用來修養身心，欣賞花朵，可是并不是所有的花卉都隻有這一個作用，一些特别的花它們的實用性更強，不但能看還可以食用，不僅可以泡茶，還可以做菜炖湯，真是一舉多得！下面我就為大家整理了12種漂亮花，都具有這個功能，以備大家不時之需。
第一，牡丹花
牡丹花開花極美，花朵碩大豔麗，很多人喜歡養。牡丹花可以食用，并不是什麼現在的事，自古就有食用牡丹花的傳統，古書《客退紀談》裡有記載“孟蜀時，兵部尚書李靈每春時，将牡丹花數枝分遺朋友，以興平酥同贈，且曰："俟花凋謝，即以酥煎食之，無棄濃豔也”。牡丹花的做菜的方法很多，收集新鮮的牡丹花可煎炸，可蒸烤，也可以涮來吃，還有一種更普遍的食用方法就是泡茶了，牡丹花茶也是許多人愛喝的。
第二，玫瑰花
玫瑰花幾乎人人都知道，但是這裡說的玫瑰花，主要指的是食用玫瑰花，和我們花店裡買的玫瑰花不太一樣，花店裡售賣的所謂玫瑰花，其實是月季花。真正的食用玫瑰花，也就是我們常品嘗的玫瑰花茶，以及很多香料也運用了它，此外還有我們常吃的玫瑰餅，玫瑰醬等，食用方法有很多。
第三，薄荷
家裡養一盆薄荷是非常好的選擇，一方面薄荷葉片輕輕抖動以後會散發陣陣清香，可以提神醒腦，另一方面薄荷的葉片也可以收集起來食用。不僅可以泡茶，加上薄荷葉以後茶葉的香味更加清甜，還在西餐上薄荷的運用也十分廣泛。
第四，菊花
菊花不僅是一種秋冬季節觀賞的漂亮盆栽，也是一種最常見的食用花卉，我們常常喝的菊花茶，就是來自菊花的花朵。菊花茶具有散風清熱、清肝明目的功效，很多人都經常喝，養一盆菊花在家裡，既不怕冬天沒有花看，又可以泡茶喝，一舉兩得。
第五，百合花
百合花也是一種觀賞和食用并存的高價值花卉，它的花朵碩大鮮豔，惹人喜歡，很多人都種過百合，不過大家種的香水百合比較多，這種百合不可食用。但比如卷丹百合就可以食用，它的種球可以掰成一片片的熬粥喝，或者炖湯用作輔料，這就是我們常常吃的百合了。
第六，茉莉花
茉莉花很多人家裡都養過，養它需要一個朝南的陽台才行，它必須養在光照充足的條件下開花的效果才好，茉莉花的花朵不僅潔白無瑕，芳香異常，還可以食用。茉莉花泡茶是最适合的，很多人都喜歡喝的茉莉花茶，就是采摘自茉莉花的花朵，風幹而制成。
第七，金銀花
金銀花是一種三用花卉，第一個用途來自觀賞，很多人喜歡種金銀花的盆景，開花時一半金色一半銀色十分奇特；第二用來自藥用，金銀花是一種傳統的中藥材；第三用來自食用，比如我們經常喝的金銀花茶，是以這真是一種多用途的花卉。
第八，桂花
桂花是一種非常芳香的花卉，桂花開時香滿城，它的香味可以說是清新撲鼻，是以很多人喜歡在家裡種上一盆桂花，這是實用的。因為你不僅可以聞到它的花香，還可以收集它的花朵，用來制作桂花糕、桂花酒、桂花茶都是很不錯的選擇。
第九，荷花
荷花是傳統名花之一，在盛夏季節，觀賞荷花已經成為了人們一種普遍的生活習慣，很多人家裡也養了荷花。荷花不僅可以觀賞，它全身上下都可以食用，根系就是蓮藕，種子就是蓮子，荷花本身也可以做菜，有荷花粥，也有清蒸煎炸等做法，這種植物還真是全身都是寶。
第十，梅花
我們都聽說過梅花香自苦寒來，在寒冷的冬季，梅花卻可以獨自開放，是難得的冬季開花植物，很多人家裡都養了梅花。它不僅可以觀賞，更可以食用，比如我們常吃的梅花粥，常喝的梅花茶，也有制作成幹糧類的梅花餅等等。
第十一，丁香花
丁香花是一種非常漂亮的花卉，它開花時一開一大片，粉色的花朵十分讨喜，很多人會特地去欣賞丁香花，也有花友會在自己家裡種上一盆。丁香花好看也好吃，曬幹以後經常會用來炖湯炖肉，非常美味，并且西餐中運用得也很多。
第十二，薰衣草
薰衣草是一種香料植物，它開花時，漫山遍野的紫色非常漂亮，很多人家裡也養上了一盆，它的花朵是全部可以食用的，在西方做甜點時經常會用到它，而我們經常會用薰衣草來泡茶，制成香味獨特的薰衣草茶。