蒿子稈與茼蒿的差別在于兩者葉片、花朵、科屬以及作用價值不同，蒿子稈的葉片呈現倒卵形或長橢圓形，為細長狀态，花朵呈現黃色，為傘狀，屬于稈屬于菊科、管狀花亞科，茼蒿葉片為橢圓狀或長橢圓狀倒卵形，花梗的長度在15～20厘米之間。
蒿子稈與茼蒿的4大差別
1、葉片不同
蒿子稈
蒿子稈和茼蒿的差別在于兩者的葉片不同，蒿子稈的葉片呈現倒卵形或長橢圓形，長度在2～6厘米之間，寬度在1～2.5厘米之間，為二回羽狀分裂，茼蒿的葉片為橢圓狀或長橢圓狀倒卵形，長度在8～10厘米之間。
2、花朵不同
茼蒿
蒿子杆的花朵呈現頭狀花序，在莖枝的頂端通常是生長2～8個頭狀花序，聚集形成傘房花序，花朵呈現黃色，茼蒿的花朵為頭狀花序，花序單生莖或是少數生長在莖枝的頂端，花梗的長度在15～20厘米之間。
3、科屬不同
蒿子稈和茼蒿在外形雖然是比較接近，但是兩者的科屬也是完全不同，蒿子稈屬于菊科、管狀花亞科，植株光滑無毛或是接近無毛，高度在20～70厘米之間，茼蒿為桔梗目、菊科、茼蒿屬，一年或是二年生草本植物。
4、作用價值不同
蒿子稈可食用，有通便排毒，消食開胃的作用，其中含有豐富的礦物質鉀元素，适當的食用可以使血管保持在松弛的狀态，預防高血壓的發生，茼蒿具有較高的食用價值，能夠開胃消食、利腸通便，止咳化痰。