林可頌梳洗好精心化妝後回到餐廳，發現妮娜竟把她的那份早餐倒掉了，可頌驚呼，江千帆解釋是他讓妮娜倒掉的，他的生活習慣是四點起來運動六點吃早餐，可頌隻能改變自己來迎合規矩，可頌氣憤江千帆把自己從昨天折磨到現在簡直沒有尊嚴，江千帆反駁想吃飯和尊嚴沒有關系。他走後，可頌偷偷拿起垃圾桶裡被倒掉的雞蛋，剛剝好準備吃，江千帆突然出現，通知她還有五分鐘上課，林可頌趕緊進去換衣服。
林可頌穿了廚師制服後，覺得自己好帥，對江千帆的氣也消了。她吃驚江千帆為自己定制的衣服非常合身，江千帆告訴她食材的比例廚師一眼就能看出來，衣服的錢由他出，他幫可頌系好三角巾，叮囑她進廚房遇到險情可以用它捂住口鼻逃生。
江千帆把林可頌帶到廚房，宣布今天的任務是盛鹽，他讓可頌稱出兩克鹽，可頌用時三十二秒，江千帆告訴她：正常廚師一小時之内要出一百道菜，而她用将近一小時時間隻為了盛鹽，可頌要求江千帆做示範，江千帆隻用了三分之一秒，他鼓勵可頌總有一天能學會。
宋意然打電話和林可頌聯系不上，便打給林小羽，得知可頌已經走了，宋意然剛要細問，小羽挂了電話，再打不接。宋意然于是跑到小羽私廚，才打聽到可頌被江千帆接去封閉訓練了，他想要位址，小羽諷刺可頌人緣真好，無可奉告。
江千帆拿出三種不同程度鹹味的食品讓林可頌品嘗，林可頌準确說出其中的差别後，江千帆告訴她很多人沒有她敏銳的味覺是品嘗不出來的，是以他們要精準控制用鹽量，以帶給每一位用餐客人完美的感受。可頌賭氣說不想做廚師了，江千帆拍着她頭笑道沒的選擇。
江千帆下樓後在監控裡看到林可頌在廚房累得睡着了，給她播放搖滾音樂，小羽大呼要聽林俊傑，江千帆又放出噪音懲罰她，可頌捂着耳朵趕緊求饒，她請求把午飯時間提前，見江千帆沒回應，以為他離開了，偷偷吃了一點鹽，想喝冰水解渴，但冰箱設定了密碼打不開，可頌委屈得直想哭。
中午，妮娜通知可頌，江先生打電話說她不好好練習跑出廚房，是以午飯也取消了，她幫可頌點個熏香燈，這款精油可以安撫情緒。
因一位服務生回答不出客人詢問“二晝夜之歡”菜品的烹制方法，江千帆到後廚後當衆宣布将他辭退，他要求服務生要做到給客人講一個美好的故事，因為有些人一輩子沒來過昱軒吃飯，光臨時有很高的期待，他讓員工們帶着驕傲來這裡上班，他們也要讓昱軒驕傲。散會後，伊麗絲指責江千帆開除服務生應該先和自己商量，他管理的是後廚，前廳歸自己管，江千帆提醒她不要讓她的人碰自己的高壓線。
布魯特意到小羽私廚請林小羽到自己工作室參觀，小羽欣然前往，她很欣賞布魯的畫，感慨廚藝對他而言隻是個業餘愛好，而自己隻有拿獎才能逃離那個小餐館，布魯覺得小餐館很溫馨，小羽馬上告辭離開，布魯奇怪她像辣條似的。
江千帆回來後見可頌睡着了，就用一個雞蛋誘惑她起床，之後罰她做仰卧起坐，他希望可頌勇敢表達自己的情緒，因為他們的情緒越飽滿，做出來的菜品才越有激情，林可頌受到鼓舞，大聲說讨厭他，江千帆稱贊特别好。
晚上在餐桌上，江千帆讓可頌總結當天吃了些什麼，說對了有獎勵，說錯了要懲罰，林可頌回答一口東西都沒吃，江千帆提醒她吃了早上的湯，還有雞蛋、鹽，可頌惱羞成怒，踢了凳子索性不吃了。
維可特到酒吧找到伊麗絲，帶她到天台上喝酒，他勸伊麗絲不要為江千帆這個無足輕重的男人流淚了，而丢掉了她的驕傲和自尊，伊麗絲笑他還是個孩子。
妮娜晚上到房間給可頌送手機，可頌生氣江千帆一直這麼變态，妮娜告訴她江先生是好人，她要相信他的安排是有道理的。
可頌看到宋意然當天發來了好多語音資訊，回過去電話，宋意然懷疑她是因為江千帆才來到了上海，她得知宋意然正在吃披薩，可憐巴巴地告訴他自己從昨天到現在一口飯都沒吃上快餓死了，宋意然讓可頌發過來位址，馬上給她送吃的。
宋意然剛把披薩送到江千帆家門口，楚婷來了電話，他把美食挂到門上發了資訊離開了。林可頌偷偷溜到門口，卻勾不到，隻能眼巴巴地隔着欄杆聞聞美食的味道。回去後，江千帆告訴她，餓的時候長現在吃披薩對腸胃很不好，她求助也隻能求助自己，林可頌賭氣不求他，江千帆當即告訴妮娜明天不用做可頌的飯。