< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""1">蘑菇藜麥羽衣甘藍烤南瓜</h1>
你喜歡烤南瓜嗎？脆皮藜麥、羽衣甘藍和焦糖蘑菇呢？
我們向您推薦這道菜！除了我們新的素食扁豆餡餅外，這是我們想分享的另一道假日主菜。
這道菜隻需要10種食材和簡單的烹饪方法。
首先煮藜麥，然後烤南瓜直到金黃和嫩。鹽和少許椰子糖增強了南瓜的味道。
接下來，您可以用小火煮15分鐘，直到形成糖漿來準備香醋脂肪。剩下的就是炸藜麥、蘑菇、羽衣甘藍和核桃。當南瓜變軟時，加入藜麥餡，再烤5分鐘，直到變熱。
為了裝飾，我們用我們的香醋減少劑和我們心愛的脆皮羽衣甘藍為頂部添加了美味的脆脆感。這是可選的，但強烈建議，可以在烤南瓜時準備！
希望你喜歡這個烤南瓜！它具有鹹甜的味道，超級豐盛，易于制作，是美味的主菜或配菜！這将是這個假期的完美主菜或配菜，非常适合朋友和家人聚會，雖然它本身很美味，但它也可以與素食西蘭花和簡單的素食肉汁搭配！
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""17">蘑菇藜麥羽衣甘藍烤南瓜</h1>
烤核桃南瓜是假期的完美植物狀主菜。南瓜裡塞滿了藜麥、羽衣甘藍和蘑菇，隻需要10種成分就能做出令人難以置信的美味！
準備時間：15分鐘
烹饪時間：1小時15分鐘
總時間：1小時30分鐘
份量： 1 份
課程：主菜
菜式： 無麸質、 素食
保養期：4-5天
< h1級"pgc-h-箭頭右轉"資料軌道""30">原材料</h1>
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""32">蔬菜和藜麥</h1>
2杯煮熟的藜麥
1 湯匙鳄梨油或椰子油
3杯松散包裝的蘑菇片
2 湯匙椰子氨
2 杯松散包裝的羽衣甘藍
1/2杯粗切核桃（其他堅果或種子）
< h1級""pgc-h-右箭頭"資料軌道""40">南瓜南瓜</h1>
1 個大核桃南瓜，垂直對半，去掉種子
1 湯匙鳄梨或融化的椰子油
2 湯匙椰子糖
1/4 茶匙肉桂粉
1 湯匙海鹽
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""46">服務</h1>
1杯香醋
<生産指令> h1級"pgc-h-right-arrow"data-track".49"</h1>
将烤箱預熱至 400 華氏度（204 攝氏度），并在 9x13 英寸（或類似尺寸）的烤盤上塗上帶有羊皮紙或矽膠襯裡的烤盤。
同時準備藜麥，将藜麥和水加入中型平底鍋中，用大火煮沸。煮沸後，将火轉過小火，蓋上蓋子，再煮18-20分鐘，直到變軟并被吸收。取下蓋子，在爐子上完全冷卻。
将刀尖插入南瓜中，向底部擺動，垂直切割南瓜，然後将南瓜翻轉180度，并将尖端插入相同的位置，将南瓜分成兩半。
用勺子或冰淇淋勺舀出種子。然後刷上油（或水），撒上椰子糖，肉桂和鹽。将切口面朝下放在帶襯裡的烤盤或烤盤上。
将南瓜烘烤15分鐘，然後将南瓜翻過來切碎。再烘烤30-45分鐘（有時取決于南瓜的大小），或直到刀很容易刺穿南瓜（特别是較厚的部分）。
同時，将香醋加入小平底鍋中，用中高火煮至小火，準備好香醋減少劑。起泡後，将火轉為中低火，煮約12-15分鐘。當它的大小減半時，它就完成了，它看起來像糖漿，頂部有可見的氣泡。放在一邊冷卻。冷卻後會變稠。
藜麥煮熟并冷卻後，用中火加熱大型金屬或鑄鐵煎鍋。用火煮，加入油或水和藜麥。煎5-8分鐘，偶爾攪拌，直到略微變脆并變成褐色。用一半的椰子氨調味。然後從煎鍋中取出并放在一邊。
将蘑菇和另一半椰子加入熱鍋中。煎2-3分鐘，或直到棕色和小。然後加入羽衣甘藍和核桃，再炒1-2分鐘或直到羽衣甘藍枯萎。然後将藜麥放回鍋中攪拌均勻（見圖）。留。
烤南瓜後，将切好的一面放在烤盤或盤子上，然後用藜麥填充物填充邊緣。然後将其放回烤箱中，再烘烤5分鐘。
将南瓜放在單獨的盤子上。我們喜歡用一些酥脆的歐芹和一點香醋來裝飾它，但我們也可以用簡單的沙拉醬來搭配它，如香醋，芝麻醬，甚至素食肉汁。
将剩餘的食物放在冰箱中長達4-5天。在 350 華氏度（176 攝氏度）下重新加熱直至變熱。
< >注釋< h1類"pgc-h-right-arrow"data-track".68"</h1>
營養資訊是粗略估計的，不包含可選成分。
< h1級"pgc-h-arrow-right"資料軌道""64">營養（8個中的1個）。</h1>
份量： 1 份
卡路裡： 245
碳水化合物： 46.2 g
蛋白質： 5.8 g
能量： 5.1 g
飽和脂肪： 0.6 g
鈉： 91 毫克
鉀： 950 毫克
纖維： 9.7 g
糖： 8.9 g