想要一個蛋糕?如果家裡沒有烤箱怎麼辦?然後來一個比布丁更柔軟的味道,入口是即時的,省時和毫不費力的藍莓芝士蛋糕吧 - 簡單的步驟,1分鐘就可以學習,做它為家人吃吧。
準備食材
藍莓125g,糖45g,檸檬汁8g,奧利奧碎100g(三明治)
融化的無鹽黃油40g,奶油奶酪200g,糖40g,原味酸奶35g,香草提取物2g,魚粉3g
在奶油中攪拌120克(5份)
步驟1:将125克藍莓和45克糖放入平底鍋中加熱攪拌,與3克檸檬汁一起煮熟攪拌;
步驟2:将100g切碎的奧利奧和40g無鹽黃油攪拌在一起,然後倒入模具中壓平,然後在冰箱中冷藏。
第3步:将奶油奶酪200克融化在碗中,加入40克糖和35克原味酸奶攪拌至熟貼,然後在3克魚粉和120克鮮奶油中攪拌均勻,倒出三分之一放在切碎的奧利奧上,然後冷藏20分鐘。
第4步:将50克藍莓泥倒入剩餘的奶酪醬中并攪拌均勻,然後取出三分之二的奶油胚芽,然後将其倒入并冷藏20分鐘。
第5步:将50克藍莓泥倒入剩餘的藍莓奶酪醬中,直到光滑,然後在藍莓奶油胚芽中冷藏兩小時。
第6步:冷藏兩個小時,取出,在蛋糕上做幾朵漂亮的奶油花,加入一些奧利奧和藍莓,藍莓芝士蛋糕就準備好了。
我不喜歡藍莓,或者我可以換其他水果
像草莓,火龍果,一切皆有可能
制作蛋糕,在業餘時間與家人分享
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