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在我們的日常生活中，我相信很多人應該非常熟悉空心食品作為素食成分。
雖然對很多人來說，空心菜本身營養不好，但與美味相親的菜肴相對較少。
畢竟，沒有太多的成分可以搭配它，是以在家常菜系列中，關于空心食物的食物要少得多。
其實，在筆者的概念中，空心菜本身可以既有油炸蔬菜又有冷混合兩種口味。
即使用于炖湯，空心菜也适合美味湯的主要成分，隻要它們不需要很長時間來炖。
而對于筆者今天分享的這種大蒜冷混合空心菜，應該算是家常冷菜中一個非常經典的存在。
如果您對今天的菜肴感興趣，請檢視它的烹饪方式。
食物名稱：大蒜冷混合空心菜。
配料：空心蔬菜400克，大蒜50克，辣椒壓碎15克，鹽和雞精各一克，油一勺，醬油一勺，蒸魚油一勺。
步驟1：将20ml食用油加入鍋中，加熱至60%的熱量至小火，将準備好的大蒜和辣椒倒入鍋中，翻過火，煎完後休息3分鐘，然後加入準備好的鹽，單甯油，生泵送，蒸魚油，均勻混合30秒。
步驟2：将350ml開水倒入鍋中，滴幾滴食用油，将清洗好的空心蔬菜放入其中，将水煮熟軟，然後撈出備用的受控水。與食用油的主要作用相比，主要是讓空心蔬菜出水後仍能保持綠色清新的味道，這種技巧基本上适用于任何綠葉蔬菜在水中。
第3步：最後準備一個稍大的碗，将幹水煮熟的空心盤子放入碗中，将煮熟的大蒜調味料放入其中，均勻攪拌以在桌子上品嘗。
我想知道這道素食菜是否仍然符合您的口味？如果你也對今天的食物感興趣，那就在家裡自己試試吧。筆者認為，你的家人也會愛上吃哦。
那麼今天的食物在這裡分享，如果你覺得作者寫得還不錯，請不要吝啬你的喜歡、關注、轉發、收藏哦！如果文章中仍然沒有位置，你也可以和作者私下聊天，我會盡力為你解開謎題，我們明天不會散落。1号美食大廳 - 美食是與他人分享以感到快樂的需要。