中國人，每個人都有三項博士頭銜，分别是：筷子博士、吹眉頭紙博士，嗑瓜子博士。這三項外國人不可能得到博士學位，筷子——外國人不一定會拿，吹眉頭紙——可能不知道，瞌瓜子——也許會特别的笨拙……
筷子可以抵刀、叉、勺等一切去器具，用起來特别友善、簡單，而眉頭紙呢？則更簡單，隻要吹幾下，就能火。這可比花幾十塊錢買個打火機友善的多，從前一個店鋪的掌櫃，特會吹眉頭紙，如果你把眉頭紙放在眉間上，他會把下唇伸出來，把氣往上吹；如果放到下唇了，他就把上唇伸出，把氣往下吹，；如果放在左邊，他就會把嘴偏向左邊吹；如果放在右邊，他就會把嘴偏向右邊吹；如果你把他的嘴巴捂住，他就會用鼻子來吹煤頭紙，厲不厲害？
但是我覺得最有趣的還是"嗑瓜子"。
嗑瓜子有很多方法，若是豐子恺這樣吃瓜子的外行，就會先用臼齒咬一下，再用手撥開吃。
而我勉強算是内行，我的吃法很簡單。第一步：将瓜子扔進嘴裡；第二步：用臼齒咬碎外殼；第三步：用舌頭把瓜子弄出來；第四部，将瓜子殼吐掉，整個過程很流利。
像林老師這樣的大人，則是用蘭花指将一顆瓜子，放在門牙下，然後咬了兩下，迅速轉手，使瓜子與門牙成水準狀态，然後再咬一下，瓜子肉就掉進嘴裡了。如果是内行，瓜子殼，就會像一朵蘭花。
一次，豐子恺去日本看望他的同學，他在整理衣物時，發現了一盒瓜子，便與日本同學一同吃，還故作内行告訴他瓜子的吃法，日本人拿了一顆，咬了一口，結果瓜子碎成了無數瓣，日本人便連同口水一起吐出，瓜子肉随着口水流到了地上，不知去向。日本人隻好又拿出一顆，這會他把碎瓜子肉吐在盤子裡，然後一粒粒挑出，放進嘴裡，雖然豐子恺是外行，卻勝了外國人，看來外國人真的是不可能拿"吃瓜子博士"啊！